山東口岸檢出進口麥片微生物超標 及時銷毀

　　大眾網青島11月14日訊（記者 李敏 通訊員 張剛）日前，山東黃島檢驗檢疫局在馬來西亞輸華麥片中檢出微生物超標，該局依法對不合格貨物進行銷毀處理。
　　近日，山東黃島檢驗檢疫局在1批來自馬來西亞的6個品種麥片中檢出5種有菌落總數或黴菌超標，超過食品安全國家標準規定的限量約1-3倍，不合格貨物共重1168千克，貨值12302.05美元。該局依法對不合格貨物進行銷毀處理。
　　菌落總數、黴菌計數是用來判定食品被污染的程度及衛生品質的要素，它是反映食品是否符合安全衛生要求、衡量食品安全衛生狀況的重要微生物指標，也是體現生産企業品質管理水準的重要標誌。如果菌落總數、黴菌嚴重超標，不僅可造成食品腐敗變質，而且過量食用菌落總數超標的食品，容易引起腸胃不適、腹瀉等症狀，有些黴菌還可産生毒素，引起急性或慢性中毒和癌症。
　　為避免類似問題發生，檢驗檢疫部門提醒國內收貨人應敦促國外生産企業加強對原輔料、生産過程衛生的控制，特別是要加強對微生物的監控；國內收貨人要建立健全溯源體系，包括對國外生産企業生産情況、生産批次的可追溯性。同時提醒廣大消費者在選購進口食品時應注意産品包裝是否完好，有無破損；要看外包裝是否有格式版面正確的中文標簽；要看是否有檢驗檢疫部門出具的入境檢驗檢疫證明。