中秋節將至,為杜絕不合格月餅流入市場,確保市民吃上安全放心的月餅,淄博市臨淄區開展月餅市場專項檢查及監督抽檢工作,共抽檢月餅47批次,其中有2批次查出菌落總數不合格,9月11日記者獲悉,臨淄區食藥監局已對不合格産品進行核查處置。
臨淄區食藥監局的執法人員將月餅抽檢的檢驗報告送達到商家手中,並向商家指出,抽檢過程中檢測有個菌落總數不合格,標準是小于等於1500個單位,檢驗結果是9300個單位,超標將近6倍。據了解,本次月餅監督檢查主要以大型商場,連鎖超市為重點檢查對象,涉及糖精鈉、安賽蜜、酸價、菌落總數、大腸菌群等項目,通過檢驗發現,有2個批次的月餅中菌落總數不合格。對此,執法人員進行了核查處理。不合格月餅分別為:標稱淄博茂業商廈有限公司泰客榮商場銷售的生産企業為淄博市淄川區綠耕源食品有限公司生産的黑芝麻月餅中菌落總數超標,標稱臨淄區辛店偉棟商店銷售的生産企業為高唐縣順佳園食品有限公司生産的迷你小月餅中菌落總數超標。
據了解,菌落總數是指在一定條件下每克檢樣所生長出來的細菌菌落總數。消費者食用微生物超標嚴重的食品,很容易患痢疾等腸道疾病,可能引起嘔吐、腹瀉等症狀,危害人體健康安全。對此,臨淄區食藥監局工作人員提醒市民,在選購月餅的時候一定要謹慎選擇。
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