端午節，你在家吃的是什麼味的粽子？吃粽子一直以來都有“鹹甜之爭”，南方人偏愛鹹粽子，北方人喜歡甜粽子，哪個好、哪個正宗沒有定論。到底是什麼口味的粽子更受消費者青睞？哪的人最喜歡網購粽子？隨著大數據的發展，這些爭論有了結果。根據天貓大數據顯示，整個線上鹹粽的成交量基本上是甜粽的2.7到2.8倍。
線上鹹粽成交量多
端午節是中國的傳統節日。據史料記載，最初為古代長江中下游及以南一帶崇拜龍圖騰的部族舉行圖騰祭祀的節日，春秋之前有在農曆五月初五以龍舟競渡形式舉行部落圖騰祭祀的習俗。後因戰國時期的楚國詩人屈原在這一天跳汨羅江自盡，端午節也成為紀念屈原的節日。説起舌尖上的端午，一定離不開粽子。甜粽子好吃還是鹹粽子好吃？一到端午節，這“南北甜鹹之爭”就會引發一場“舌尖大戰”。南方人偏愛鹹粽子，北方人青睞甜粽子。南方人説“甜粽子沒有吃頭”，而在北方人看來“鹹粽子有肉有蛋黃，實在不夠小清新”。於是每逢端午節，好鹹口還是甜口，一場飲食南北戰也應聲在各個角落打響。
網購粽子近年來成為一些地區市民的首選。根據天貓大數據，端午節消費季，銷量最高的前五個省市是浙江、江蘇、廣東、上海和北京。數據顯示，長江以北還是以甜味粽子為主，像北京，基本是豆沙粽吃得比較多。而東北則主打蜜棗粽，都是甜口味的。而長江以南，浙江的消費者最喜歡買嘉興粽子和鮮肉粽，江蘇消費者更喜歡嘉興粽子和汨羅粽子，蛋黃肉粽是上海地區最受歡迎的品種，廣東人則最愛買板栗肉粽和蛋黃大肉粽。一些在北方不容易見到的鹹味兒粽子也成為北方人最愛搜索的對象，比如泉州粽子、廈門燒肉粽和海南安定粽子等，由此看來，北方人也不是只好香甜口，整個線上鹹粽的成交量基本是甜粽的2.7倍到2.8倍。
在眾多的購買者中，女性佔63%，男性佔37%，而按購買者的職業來統計，44%是白領，15%為學生。女性白領在端午節，贏得了“吃貨”的美譽。
青島人的端午習俗
“五月五，過端午；拉露水，插艾蒲；吃粽子，係五索；戴個荷包香馥馥。”這是一首曾在舊時青島廣為流傳的端午節歌謠。據青島民俗專家劉海濤介紹，以前在端午這天，家長給兒童手脖、腳脖、手指上係五彩線（用五色線配成，意在避蝎、蛇、蜈蚣、壁虎、蟾蜍等“五毒”，亦叫長命線）。7歲以下小女孩要戴石榴花。上世紀50年代以前，農村婦女、小孩還要佩香布袋，叫“香荷包”。香布袋用花布縫製，內裝多種中草藥、香料，戴在身上香氣四溢，玲瓏可愛，此俗可以“驅瘟避邪”。上世紀60年代以後此俗漸絕。另外，清代《即墨縣誌》載：“端午食角黍、泛雄黃酒飲之，門懸蒲艾，人簪艾葉，兒女係五色比于臂，以辟邪。”端午這天，家家門窗插艾，有的加插桃枝，因桃枝亦“避邪”。端午節家家吃粽子、雞蛋，即墨外加“荷葉”（荷葉形的麵食）。端午節時還喝雄黃酒，兒童不能喝酒則將酒點在耳孔裏，此俗可以“避蟲蛇”。
記者採訪發現，對很多年輕人來説，除了吃粽子，很少還有人記得端午節的其他習俗。“我模模糊糊記著小時候到了端午這天，奶奶會在太陽升起前把我叫起來，在院子裏用刀畫個十字，我站在上面，然後奶奶會邊説著什麼邊把五彩線係在我的手腕和手指上。”市民鄭可的童年記憶裏模模糊糊有個關於端午的習俗，但是時間久遠，都不能肯定自己記沒記錯了。
住在瑞昌路的李先生是土生土長的青島人，今年60歲的他告訴記者，端午節，在過去青島人口中叫做端陽節，在他記憶裏最深刻的就是端午要係五色繩。“小時候不知道為什麼要扎五彩線，只記得一到端午節的早晨，就被母親手腳繫上五色線，就算是小男孩也不例外。”李先生告訴記者，後來這些習俗漸漸沒有了。喝雄黃酒、懸艾葉菖蒲、佩戴香囊這些曾經傳承幾千年的端午習俗，對如今的年輕人來説是十分陌生的事。“關於端午，我只能聯想到屈原、粽子，其他的不知道。因為在青島上學，又不是在家裏，有的時候連粽子也不吃。”大學生杜偉瑤告訴記者。（記者 徐棟）
