據臨沂市物價局26日監測數據，我市蔬菜價格平均降幅為0.21%。監測的46種蔬菜中有18種價格下降，16種價格上漲，價格變化幅度均在3%以下。進入五月份以來我市氣溫回升且雨水較為充足，蔬菜生長環境良好，且本地蔬菜上市量增加，價格穩中回落，預計近期蔬菜價格將繼續維持當前趨勢。
據臨沂市商務局市場監測，今年4月至今，臨沂市豬肉市場零售價格運作總體高位運作，小幅持續上漲。從5月22日的監測數據看，全市豬精肉、五花肉均價31.87元/公斤，較3月末價格30.83元/公斤較上漲3.37%。
根據對蘭山區、郯城縣、沂水縣等地的調查情況看，豬肉價格不斷上漲的主要原因有：生豬增産擴供增長緩慢，育肥豬收購價格小幅抬升，仍是近期促使豬肉價格上漲主要原因。在上輪“豬週期”中，生豬價格下跌時間較長，養豬業長期處於微利或虧損狀態，導致去年6月生豬價格進入上漲通道後，部分養殖場戶仍延續前期慣性思維，對後市價格走好可持續性，持觀望態度，補欄增養不積極，生豬養殖量增量較慢，加之各地環保部門實施生豬養殖糞便處理排放嚴查、嚴控，一定程度上減緩了生豬産能較快提升;從育肥生豬出欄週期看，一季度春節期間育肥豬集中出欄，二季度處淡季，目前正處育肥成豬存欄低位期，市場缺口明顯，屠宰企業面臨收購難、銷售難的雙重壓力，被動上調收購價格，助推生豬價格高位上行。
從今年4月份的調查數據看，生豬存欄量同比下降6.1%左右，5月20日監測全市三元育肥豬、本地育肥豬出欄收購價格分別為20.93元/公斤、19.99元/公斤，較今年3月末價格，依次分別上漲3.72%、3.58%。
與此同時，部分養殖戶存在壓欄惜售現象。春節過後，全市生豬價格沒有像往年那樣呈現規律性回落，而是呈現出震蕩整理上行，養殖戶受“賣跌不賣漲”心態影響較大，而且隨著飼料價格下降，壓欄成本較低，因此導致部分養殖戶壓欄惜售，進一步加劇了供應偏緊狀況。
另外，生豬補欄成本上升也是原因之一。育肥成豬收購價格持續上漲，生豬養殖增養、擴産拉動，帶動仔豬價格漲幅明顯，當前全市25公斤左右的三元仔豬價格50.04元/公斤，較今年3月末價格上漲9.31%，仔豬高位運作，一頭仔豬購買價千元左右，客觀衡量當前補欄仔豬成本和其5個月後出欄收益之間的關係，養殖戶有所顧慮。
據商務局後期預測，豬肉價格高位運作主因是受生豬生産量減、市場供給不足影響，改變目前供需矛盾尚需一定週期，預計6月份、7月份豬肉價格仍會持續居高運作一段時間。
