要是在春節前走親訪友，拎上10斤雞蛋還能拿得出手，而眼下隨著價格直線下跌，雞蛋越來越不受人待見。近日，記者調查發現，短短一個月的時間，一斤雞蛋就便宜了一塊多錢。養殖場更是苦不堪言，稱只能保本，個別小型養殖場則坦言已經開始虧本。
市場：價格直線下跌，銷量卻一般
“3塊8一斤，又便宜了，買點吧！”14日，在臨沂站前農貿市場，雞蛋攤販熱情地吆喝著，可是購買的顧客並不多。
在市區沂蒙路與陶然路交會處附近的一超市內，雞蛋價格更是便宜，3.6元/斤的促銷價也沒有引來多少人駐足。超市銷售人員説，春節過後雞蛋的價格便直線下跌，儘管這樣銷量卻一般。
“新鮮雞蛋正常價是3.4元/斤,會員價僅3.3元/斤。”在市區金雀山路與沂蒙路交會處附近的另一家超市，導購員説，節後雞蛋價格一路下跌，最近跌得尤其厲害。
在臨沂站前農貿市場銷售了十餘年雞蛋的攤販王先生説，春節前雞蛋零售價格一路飆升，最高曾賣到5元/斤，短短一個月的時間，雞蛋價格就像過山車一樣，很快跌入谷底，一斤掉了一塊多錢。
“一天一個價，根本不敢存貨，前一天存的貨過幾天就可能賠本。年前拿雞蛋走親戚還挺有面子，現在拿雞蛋走親戚，人家根本看不上眼啊。”王先生説。
養殖場：一斤雞蛋虧6毛錢
説起近期的雞蛋價格，位於河東區的臨沂綠生源蛋雞場負責人薛克舉告訴記者，除去人工、場地、飼料等成本，雞蛋批發價高於3元/斤才能盈利，而低於這個價格只能賠錢。“已經連續一週批發價是3.05元/斤，2月下旬還曾到過2.9元/斤。”
薛克舉説，臨沂蛋雞養殖場比較多，除了滿足本地的消費需求外，還銷往浙江、上海等地區。近期來自這些地方的拉貨車明顯減少，雞蛋全靠本地消化，供大於求也在一定程度上導致雞蛋價格的走低。
蘭陵縣一家小型養殖公司的負責人王先生告訴記者，他的養殖場存欄量有3萬，現在已經進入虧損階段。目前，當地的收購價大概是3.1元/斤，而他的養殖場成本在3.7元/斤。“現在一斤雞蛋大概賠6毛錢。”
“我比較看好清明節這個小長假。”王先生説，現在的雞蛋價格可以説是到了谷底，但是隨著清明節的到來，雞蛋價格應該還會有個漲幅。
分析：蛋價如此低迷有五方面原因
臨沂市物價局工作人員介紹，每個週三物價部門會對沂水縣三家蛋雞養殖場的批發價格進行統計，然後得出平均價格。“2月3日，4.2元/斤；3月2日，2.9元/斤；春節前後，雞蛋批發價一斤降了1塊多。”
“春節前，臨沂市場雞蛋的零售價直逼5元大關，但隨著節日效應的退去，價格也就出現明顯回落。”該工作人員説。
雞蛋價格為何如此低迷？薛克舉從他多年的養殖經驗分析認為有五方面原因：一是春節過後，雞蛋進入傳統消費淡季，供大於求使得蛋價步步走低；二是春節期間雞蛋價格高，養殖戶大多推遲蛋雞的淘汰期，使得存欄量增加；三是春節過後氣溫回升，蛋雞産蛋率相對提升；四是從需求來看，年後部分居民家中還存有雞蛋，購買力相對下降；五是多數經銷商仍有庫存，而雞蛋屬於剛性消費，需求較為固定，經銷商為處理存貨只能壓價出售，從而導致整體價格走低。
