一位市民在東方大酒店內諮詢年夜飯預訂事宜。
距離除夕還有不到一個月的時間，但城區各大酒店的年夜飯預訂已經達到白熱化階段。1月10日，記者走訪城區的一些星級酒店了解到，年夜飯的預訂情況都非常火爆，部分酒店的年夜飯包房提前兩個月已經被預訂一空，出現了“一廂難求”的情況。記者注意到，不少星級酒店推出的年夜飯價格非常平民化，備受市民青睞。
探訪
包間預訂要趕早
1月10日，記者在城區走訪看到，不少酒店打出了“春節期間照常營業”的標語，還有的酒店則打出了“年夜飯火爆預訂中”的宣傳語，提醒市民預訂除夕夜的年夜飯要抓緊了。
記者在東方大酒店看到，有市民正在諮詢年夜飯的預訂事宜，本來打算預訂酒店裏的包間，但沒想到的是，酒店裏準備的年夜飯包間早已經被預訂一空了。
東方大酒店相關負責人李培嵐説，今年的年夜飯包間預訂非常火爆，早在一個月之前就已經全部預訂一空了，這在往年是不多見的。李培嵐説，為了滿足廣大市民的需求，今年酒店打算把金色大廳對外開放，全部承接年夜飯預訂。顧客預訂的全都是家宴，目前金色大廳的預訂已經超過了一半，估計到除夕之前就能全部訂完。
國際金融大酒店的工作人員説，他們酒店也已經開始接受年夜飯預訂。目前來看，預訂情況不錯，估計等到1月20日過後，預訂情況會更為火爆，目前酒店已經開始提前進行籌備工作。
濰坊鉑爾曼酒店的相關負責人則説，他們從上個月就已經開始接受年夜飯預訂，目前包間已經訂出去了一半，有些市民甚至已經預訂了農曆正月期間的包間。照目前這個進度，用不了多久，包間就能全部預訂完了。
當天，記者還諮詢了城區其他一些星級酒店，年夜飯的預訂情況都還算不錯。
市民
省力又省心，在酒店過年一樣熱鬧
家住高新區春華苑小區的李女士説，今年春節她在國外的兄弟姐妹都要回來，一大家子足足有十幾口人。家裏的空間畢竟有限，再加上做菜、洗碗、打掃衛生很不方便，之前每次過年都搞得很累，所以今年李女士決定到酒店去吃年夜飯。“只要一家人聚在一起，在酒店裏過年一樣很熱鬧。”李女士説。
家住中央生活城小區的王女士説，她是家裏的獨女，今年剛剛結婚，因為雙方父母都要照顧到，跟老公商量以後，決定去大酒店裏訂上一桌，父母都節約習慣了，趁著過年的機會帶他們去酒店裏“奢侈”一把，她覺得是個不錯的選擇。
“去年我想帶著家人一起到酒店裏去吃年夜飯，沒想到提前半個月預訂，酒店裏的包間就沒了，只能在大廳裏跟其他人一起，過了個別樣的除夕。”家住高新區福海花園小區的吳先生説，今年他提前兩個月就預訂了一個包間，打算跟家人一起好好地過個團圓節。
分析
價格平民化，促進年夜飯消費回暖
記者注意到，星級酒店年夜飯價格的平民化，是促進年夜飯消費回暖的重要原因。
李培嵐説，他們酒店的金色大廳推出了139元/位的新春宴，而且白酒、啤酒、飲料都可以免費暢飲，這個價格比往年要便宜許多。另外，今年他們酒店還特別推出了年夜飯的外賣打包服務。
除此之外，其他星級酒店的年夜飯價格也不高，多數都在100元/位上下浮動。
國際金融大酒店的相關負責人惠女士説，這幾年大酒店的餐飲價格越來越趨向平民化，而且市民的觀念也開始發生變化，不再局限于在家裏吃年夜飯，這些都在某種程度上推動了年夜飯消費回暖。
“年夜飯還是在家裏吃更有年味，但一大家子人在一起做飯太麻煩，酒店的外賣打包服務挺方便的，拿回家一熱就可以吃到高大上的年夜飯，價格也不高，我肯定會去大酒店訂上幾個硬菜的。”家住奎文區中央生活城的張先生説。
