北京時間6號早7點,裏約奧運會大幕就將開啟。記者探訪了奧運村運動員餐廳。記者盧岩表示,餐廳外形酷似蔬菜大棚。奧運村餐廳每天供應5種不同風格的自助餐,由於近年來受巴西通貨膨脹影響,餐飲的價格飛漲了不少。
奧運村餐廳似大棚
在距離開幕式還有不到3天空擋,記者探訪了奧運村運動員餐廳。記者盧岩表示,餐廳外形酷似蔬菜大棚。進入內部,可以看到風味肉食、烤腸、薯餅等,蘋果用保鮮膜覆蓋,座椅則是一字排開,可以容納多人同時就餐。
餐廳內景
奧運村餐廳可以24小時用餐。開賽後,奧運村的運動員餐廳每天將使用21萬公斤的食物原材料為"村民"提供6萬噸飯。在所有食材中,大米、黑豆、麵粉、肉類等大部分來自巴西本土,少量香料從國外進口。
餐廳供應的食品
20多名廚師大部分來自巴西,他們全都經過了嚴格的培訓。從今年5月開始,裏約奧組委對餐廳的食材進行測試,確保不含膽固醇、瘦肉精等成分。
餐廳供應的食品
奧運村餐廳每天供應5種不同風格的自助餐,包括巴西特色餐、亞洲餐、西餐、伊斯蘭餐以及猶太餐,此外還配意粉和比薩。
根據匯率換算,相對算便宜的水果,每個售價折合人民幣10元;比較貴的義大利面,每份賣40元。巴西人最常購買的食品和飲料中,熱狗每個26元,三明治36元、比薩每份30元,啤酒和礦泉水的價格分別是26元和16元。相比于兩年前的巴西世界盃,這份食品價目表在裏約奧運期間均價上浮了20%到30%不等。
餐廳供應的水果
餐廳內景
近日,裏約奧組委確定了奧運會期間官方食品店的功能表和價格。由於近年來受巴西通貨膨脹影響,餐飲的價格飛漲了不少。
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