無土栽培電腦控制自動灌溉
“早晨起床後到蔬菜溫室實驗室，檢查自控系統是否正常，地面有沒有漏水。早飯後，採摘蔬菜並送到廚房，上午和下午檢查看看是否有需要更換的蔬菜，看情況播種新的種子……”這是王徵在南極中山站培植蔬菜的一段日記。
王徵告訴記者，蔬菜溫室實驗室是一個16平方米的房間，整個溫室採用無土栽培技術，由蔬菜種植自控系統自動控制灌溉泵、溫度濕度、培植燈和營養液等。例如，在電腦的控制下，LED植物生長燈能根據蔬菜生長情況自動調節照明時長；自動灌溉系統每隔一小時向水槽內注入營養液；當房間濕度低於70％時，加濕系統將向房間內噴灑水霧。
此外，為了促進蔬菜生長，蔬菜溫室實驗室裏每天24小時播放輕音樂。“蔬菜的待遇比考察隊員高多了。”王徵笑著説。
生菜、白菜和黃瓜沒有病蟲害
“由於生長週期較短，容易培植，且産量大，中山站主要培植的蔬菜是生菜、白菜和黃瓜。”王徵説。以黃瓜為例，一株黃瓜藤平均2天可以收穫一根黃瓜，如果種植20株，就能保證18名隊員在越冬期間每天都吃上新鮮黃瓜。
除此之外，還試種了辣椒、秋葵、番茄和西瓜，但産量太低，不算成功。因此，考察隊員們吃得最多的就是生菜，涮起來味道很不錯。白菜炒了之後量很少，所以主要是做湯。黃瓜捨不得生吃，主要是切片和木耳一起做涼拌菜。
王徵還告訴記者，在南極種植蔬菜還有一個好處，那就是沒有病蟲害，不需要打農藥。不過，“南極溫室”需靠日夜燃燒汽油加熱來抵抗極地嚴寒，即便如此，能耗仍比船運要低很多。
王徵説，從種子到長成能吃的蔬菜，需要一個月的時間。因此，要計劃好分期和分批，做好蔬菜更替和輪換。
