早在10月13日，市食品藥品監管部門對青島市場上的魚子製品進行了監督檢查和現場抽檢。目前初步檢驗結論已經得出，6批次魚子製品檢驗不合格，主要不合格項目是超範圍添加了日落黃、誘惑紅等人工色素。10月26日起，全市食品藥品監管部門進一步部署在全市範圍內開展了魚子製品專項檢查，對發現的疑似“問題”魚子製品，一律暫停銷售；對最終檢測結果不合格的，將依照《食品安全法》從重處罰。
前期，市食品藥品監管部門對青島市場上的魚子製品進行了監督檢查和現場抽檢。目前初步檢驗結論已經得出，6批次魚子製品檢驗不合格，主要不合格項目是超範圍添加了日落黃、誘惑紅等人工色素。據專家介紹，此類色素屬於國家允許使用的食品添加劑，但按照規定不得在魚子製品中添加。
按照屬地管理原則，市南區、市北區食品藥品監管局已對涉事魚子製品經營者立案查處，並暫停相關産品銷售。同時，由於該6批次不合格産品均標稱來自外地生産廠家，市食品藥品監管部門已向生産廠家所在地的食品藥品監管部門進行了通報。
為確保魚子製品安全，10月26日起，全市食品藥品監管部門進一步部署在全市範圍內開展了魚子製品專項檢查，對經營魚子製品的商場超市、市場、現場制售者、餐飲服務提供者等進行核查，重點檢查是否存在超範圍使用人工色素等問題，並嚴格審查經營者的經營資質，以及經營者是否履行了進貨查驗及索證索票義務，一旦發現非法魚子製品，進一步查清來源、查明供貨商。同時，全市食品藥品監管部門還對市場上的魚子製品進行了專項抽檢，及時發現非法添加等問題。
這次專項檢查，市食品藥品監管部門對發現的疑似“問題”魚子製品，一律暫停銷售；對最終檢測結果不合格的，將依照《食品安全法》從重處罰。同時，對檢查中發現的外地問題産品，及時通報産品所在地食品藥品監管部門。市民如果懷疑購買的魚子製品有問題，可以及時撥打食品藥品監管部門投訴舉報電話12331投訴舉報。
記者 王鑫鑫
