立秋已過,三伏天也熬過去了,雖然理論上已經入秋,但溫度的下降還需要一個緩慢的過程,我們離真正意義上的秋天還有一點距離。因此,作為吃貨,此時還不能大開吃戒,猛然的大魚大肉會有損脾氣。當然,這時候吃一些健康食品解解饞還是可以的。
蓮藕
初秋正是新鮮蓮藕開始上市的季節。吃藕,能起到養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。對中老年人而言,蓮藕可以補養脾胃,對高血壓、肝病、食欲不振等的患者還有不錯的保健作用。
黃瓜
黃瓜有著強大的清熱消暑能力,且寒涼性少,是伏天應對暑熱天氣的良好食材。黃瓜味甘、性涼、無毒,入脾、胃、大腸,具有除熱、利水利尿、清熱解毒的功效,主治煩渴、咽喉腫痛、火眼、火燙傷等,還有減肥功效。
鴨肉
在現在的天氣,大魚大肉不僅讓人覺得油膩,還容易上火氣燥,而性涼的鴨肉就是一個不錯的選擇。
鴨肉有健脾益氣,滋陰養胃,利水消腫的功效,凡體內有熱的人適宜食鴨肉,體質虛弱、食欲不振、發熱、大便乾燥和水腫的人食之更為有益。此外,鴨肉中所含B族維生素和維生素E較其他肉類多,且還含有較為豐富的煙酸,它是構成人體內兩種重要輔酶的成分之一。
鯉魚
鯉魚能除濕開胃、利水消腫,因此特別適合在伏天這種濕熱的環境中食用。另外從營養學角度來説,鯉魚富含優質蛋白、礦物質和維生素,同時很容易被消化吸收,是適合兒童、孕婦、老人等各類人群的肉類食品。
據人民日報客戶端