一種看上去像 蜂巢 的“ 蜂巢 蜜”在網上悄然走紅，商家宣傳稱能夠治療肝炎、鼻炎等多種疾病。家住江夏紙坊的李女士聽聞後，就買來希望能治療女兒的鼻炎。但專家稱， 蜂巢 蜜並沒有特別神秘，它只不過是 成熟蜜 的一個種類。
淘寶上售價相差懸殊
前不久，李女士聽説有一種 蜂巢 蜜，由 蜂巢 和 蜂蜜 兩部分組成的 蜂巢 蜜，營養成分遠高於普通 蜂蜜 ，尤其對治療鼻炎有奇效。李女士在淘寶上找到一家評價不錯的 蜂巢 蜜賣家，以120元的價格買了一斤。拿到手上是一個長方形的塑膠盒，裏面裝著類似蜂窩的網格狀組織，顏色呈現為半透明的金黃色，類似于 蜂蜜 的結晶物質。李女士按照淘寶網頁上的食用説明，切下一小塊放入嘴中慢慢咀嚼，有 蜂蜜 的甘甜，但是比普通 蜂蜜 更加耐嚼。
記者以“ 蜂巢 蜜”為關鍵詞，在淘寶上搜索到近萬件産品，絕大多數外觀上與李女士手中的 蜂巢 蜜一致，價格從最便宜的每斤15元到近兩萬元不等，都宣稱自己“純天然”“不摻假”。
蜂巢 蜜只是 成熟蜜 的一種
很多人認為， 蜂巢 蜜比普通 蜂蜜 更好吃，而且感覺更有營養。果真如此嗎？一位從事10年蜜蜂行業的專家劉芳告訴記者： 蜂巢 蜜並沒有特別神秘，它只不過是 成熟蜜 的一個種類。
所謂 成熟蜜 是指蜜蜂在産蜜時，需要花15天以上的時間，才能完整地將花蜜轉化為 蜂蜜 。在這種條件下，釀造的 蜂蜜 活性酶含量高，營養價值相對較高。“但因為 蜂巢 的主要成分是蜂蠟，是一種飽和脂肪酸，人體不能吸收，嚼完蜂蠟要吐掉，且短期內服用 蜂巢 蜜，不會起到很大的療效，並不像一些商家促銷宣傳的那樣玄乎。”
與 成熟蜜 的概念相對是不 成熟蜜 。二十世紀70年代以後，蜂農為了提高産量，大約四五天就會把 蜂蜜 搖出來，此時的蜜是不成熟的。蜂廠回收 蜂蜜 ，濃縮後再賣給市場，這種 蜂蜜 的價格偏低。“目前中國市場上不 成熟蜜 佔比90%以上，超市裏的瓶裝 蜂蜜 基本上屬於不 成熟蜜 。”因此， 蜂巢 蜜和普通蜜的主要區別在於，前者是將花蜜完全轉化成了 蜂蜜 ，並且價格昂貴。
價格低廉的 蜂巢 蜜請慎買
還有市民認為 蜂巢 蜜沒有經過人為加工，純天然無污染，不容易摻假。劉芳指出，一般 蜂巢 蜜不容易造假，但有的商家會投機取巧，給蜜蜂喂一些蔗糖，人為地做成熟的 蜂蜜 。
由於 蜂巢 蜜的釀造時間長，生産成本高，“按照成本計算，一斤 蜂巢 蜜至少要賣120元以上，售價一百元以下的可能存在問題。”對此，劉芳建議消費者，對於價格低廉的 蜂巢 蜜一定要謹慎購買。
