5月5日迎來農曆二十四節氣之一的“立夏”。立夏后,日照時間延長,天亮得早,黑得晚。因此,人們的起居和作息時間應隨之做一些相應調整,同時養生保健方法也要適當調整。
作息:晚睡早起加午休
進入夏季,一般是晚上10時至11時就寢,早上5時30分至6時30分起床。起得早、睡得晚容易造成睡眠不足,因此,立夏之後人們應增加午休,讓大腦和全身各系統及時得到休息,以消除疲勞,保持充沛的精力。
午睡時間要因人而異,但不宜過長,一般以半小時到一小時為宜。午睡醒後不要立即起床去工作或學習,因為這時腦部供血量不足,會出現短暫的腦功能性紊亂,使人感到頭昏腦脹,因此,午睡醒後最好靜躺10分鐘後再起床。
天津中醫藥大學第一附屬醫院營養科主任李艷玲調説,一旦養成了定時就寢的習慣,就比較容易排除氣候對睡眠的干擾,上床不久即可入睡,並很快轉入深睡,早晨也容易自然醒,醒後有舒適 愜意感。因此,立夏之後的作息時間一旦定下來,便要自我約束,不可無故違反。即使節假日也不例外,只有這樣才能保護生物鐘不致紊亂。
飲食:喝茶吃蛋嘗果蔬
鴨蛋能解心火旺 在民間,有“立夏吃蛋,石頭踩爛”的説法,意思是立夏吃蛋,人就會勁頭足。北京朝陽醫院原副院長沈雁英教授認為,從現代營養學的角度來看,有一定的科學道理。雞蛋相當於一個“微型營養庫”,是夏天快速補充身體所需營養成分的首選食物。夏天人們由於大量出汗,體力消耗大,容易疲乏,食欲減退,這時吃上一個雞蛋,可以快速補充體力,還可以提高自身的抗病能力,對安然地度過盛夏酷暑是非常有利的。
江蘇省中醫院營養科汪燕營養師認為,夏天易出現心火旺,可以選擇吃點鴨蛋來緩解。鴨蛋偏涼性且帶點腥味,不但可以去心火,還可補充由於出汗較多所丟失的鈉鹽,恢復體力。
各色蔬果營養全 在我國蘇州等地還有“立夏見三新”的説法,這裡的“三新”主要指的是櫻桃、青梅和麥子。“其實,除了櫻桃、青梅和麥子,各種各樣的蔬果都應該多吃點。”沈雁英教授説,營養學界有句話認為,“每天五蔬果,你的生命是彩色的”,吃多種顏色的蔬菜水果,所攝取的營養更為均衡。
喝茶清熱又解暑 我國江西、揚州等地有立夏飲茶的習俗。沈雁英教授説,夏天酷暑炎熱,經常喝茶,尤其是偏涼性的綠茶,可以讓暑氣頓消,起到清熱解暑、利尿排毒的作用。另外,夏季氣溫高,人體丟失的水分多,常喝茶可以及時補充水分。
不過,沈雁英教授提醒,茶葉中含有的茶鹼是一種中樞神經的興奮劑,夏天喝茶消暑的同時也要注意避免出現“醉茶”的現象,不喝濃茶。不空腹喝茶、不大量喝茶,如果出現“醉茶”,可及時吃點東西,喝點白開水來緩解。
養生:三增三減要同步
養心神,增靜減怒 自然界的四時陰陽消長變化,與人體五臟功能活動相互通應。夏與心相通,心陽在夏季最為旺盛,功能最強。立夏后的高溫容易引起情緒焦躁,導致心火過旺,引發各種疾病。特別是老年人,受情緒起伏及氣候外感因素的影響,發生心律失常、血壓升高的情況並不少見。因此,立夏后養心是第一要務。養心要做到“戒躁戒怒”,靜養身心,保持內心安靜、情志開懷,以降心火。
調胃氣,增稀減肉 立夏后常因氣候燥熱而食欲不振,其實這是因為濕熱蘊積在內,腸胃缺乏運化動力的反映。調養胃氣,讓胃口這個吸收營養的“加油站”動力十足,才更有利於食物的消化與吸收。胃喜潮濕,因此多吃稀食是順應胃氣的重要方法。早晚喝些大米或薏米粥。體質弱的人還可以增加一些紅棗或者生薑。這樣既有助於生津止渴,還能幫助滋養胃陽。肉類與油膩性食物則是阻礙腸胃消化的“絆腳石”,在保證每日所需的基本蛋白質以外,最好減少肉類的攝入。
護脾氣,增酸減涼 夏季更易發生脾胃不和及脾虛等症狀。吃冰冷食物,往往最先損傷的就是脾胃。因此,護養脾氣不能過多食用寒涼食品。而應以溫補為佳。
此外,酸味食物有助於增強脾胃的消化功能,具有健脾的功效。夏季出汗過多容易損耗津液,常吃一些番茄、山楂、獼猴桃等略帶酸味的水果,能夠斂汗祛濕,有助於生津解渴、健脾消食。(本文綜合自健康時報、新華網)