判斷是否缺鈣 4種食物補鈣效果最佳

　　你還在為要不要給家人補鈣而煩惱嗎？今天我們就來聊一聊補鈣那點事。

　　如何判斷是否缺鈣

　　1、看症狀：1)嬰兒期缺鈣可能出現多汗、夜驚、煩躁、枕禿、生長遲緩，骨鈣化不良；2)青少年或絕經期女性缺鈣可能出現不明原因的腰背疼痛、身長縮短、駝背、非暴力性骨折等情況；3)老年人缺鈣易出現骨質疏鬆、骨質軟化、骨質增生。

　　2、看指標：1)測定血鈣濃度，成人的血鈣參考值為2.1~2.6mol/L;2)測定骨密度(BMD)，正常的參考範圍為-1至+1之間。

　　3、看膳食：回顧自己是否經常使用含鈣量高的食物，如奶類及奶製品、海産品、堅果類食物、豆製品等。

　　補鈣食物：

　　1、多吃蔬菜

　　很多人都偏愛于吃肉類食品，但是蔬菜裏不僅含有大量的鉀、鎂元素，可幫助維持酸性平衡，還能減少鈣的流失，同時蔬菜本身就含有不少鈣。因此我們要多吃一些類似小油菜、小白菜、芹菜等補鈣蔬菜。

　　2、牛奶補鈣效果好

　　牛奶中還有大量的蛋白質，每250克牛奶中就還有250毫克以上的鈣，並且還有豐富的鉀和鎂，對鈣的吸收還有促進作用。牛奶不僅不會讓人體液偏酸，也不會促進鈣的流失，所以牛奶是補鈣的最佳食品。

　　3、多吃豆製品

　　例如大豆是高蛋白食物，含鈣量也很高。500克豆漿就含120毫克的鈣，一次多吃一些豆製品能有效地補鈣。

　　4、多吃動物骨頭

　　動物骨頭裏含有80%以上的鈣，但是比較難吸收，因此在做動物骨頭時，建議事先將其敲碎，加點醋就能更好的促進鈣的吸收了。