中醫提醒吃飯前必做的三件養生大事

　　大家可能比較熟悉和熱衷的是飯後保健，其實很多保健養生的習慣在飯後進行並不科學。而把養生從飯後移到飯前，效果會更佳。

　　 餐前喝湯

　　“飯前喝湯，勝似藥方”，因為從口腔、食管到胃、腸，乃是食物的必經之道，先喝幾口湯無異於加點“潤滑劑”，可使食物順利下咽，以減少硬食物對消化道黏膜的刺激。

　　俗話説“飯前喝湯，苗條健康;飯後喝湯，越喝越胖”。飯前先喝幾口湯，有利於食物稀釋和攪拌，促進消化吸收。最重要的是，飯前喝湯可使胃裏的食物充分貼近胃壁，增強飽腹感，降低食欲。餐後再喝湯容易導致營養過剩，造成肥胖。

　　餐前水果

　　飯後吃進的水果可能被先吃下的食物阻滯于胃中，産生發酵反應甚至腐敗，出現脹氣、便秘等症狀，給消化功能帶來不良影響。

　　而將吃水果安排于飯前，可保持體內的免疫系統免受熱食的不良刺激，對免疫系統很有益，飯後吃水果則無此種保健功效。

　　餐前運動

　　飯前腹中空空，脂肪細胞內尚無新的脂肪酸進入，鍛鍊較易將其“動員”出來化為熱量而消耗掉。

　　飯前1小時鍛鍊，快速散步、慢跑，持續30~45分鐘，效果較飯後運動好得多。