穀雨是二十四節氣的第六個節氣，是播種移苗、埯瓜點豆的最佳時節。作為春季最後一個節氣，穀雨的到來意味著寒潮天氣基本結束，氣溫回升加快。
“沾衣欲濕杏花雨，吹面不寒楊柳風。”正是穀雨時節的景色。穀雨時節自然界陽氣驟升，處於春夏之交，脾氣旺盛，能有效吸收更多的水谷精微，是補養脾胃的好時候，同時防治春季肝旺而上火。
增減衣物要及時
穀雨天氣忽冷忽熱，容易感冒。穀雨過後，氣溫逐漸升高，雨量增多，很多人像夏天一樣穿衣服，其實季節還沒有到，濕氣很容易從裸露的部位進入體內。
對於捉摸不定的天氣，很多人寧可多穿點也不願意凍著，説是“春捂”。其實，這樣的做法也是錯誤的。春捂也應有度，15℃是春捂的臨界點，超過就要減衣不要再捂了，否則反而容易誘發“春火”，體內産生的熱與潮濕相遇容易生病。尤其是早晚與中午溫差大，早晚應注意保暖。老人和孩子尤要注意這點，可及時調整穿衣層次，防止感冒或上火。
另外，穀雨時節自然界陽氣驟升，易引動人體內蓄積的內熱而生肝火，繼而誘發春日常見的鼻腔、牙齦、呼吸道、皮膚等出血，以及頭痛眩暈、目赤眼疾等疾患，這就是所謂春季上火，即“春火”。因此要及時增減衣物，以免上火。
補養脾臟正當時
春天，肝木旺盛，脾衰弱，但在穀雨的15天及清明的最後3天中，脾卻處於旺盛時期。順應四時養生原則，此節氣中，脾的旺盛會使胃強健起來，使消化功能正處於旺盛的狀態，消化功能旺盛有利於營養的吸收，所以這時正是補身的大好時機，使身體能夠適應下一個季節的氣候變化。但是補要適當，不宜過度。此時進補不能像冬天那樣，應適當食用一些具有補血益氣功效的食物。這樣不僅可以提高身體素質，抵抗春瘟，而且還可為安度盛夏打下基礎。
多食甘涼防肝火
穀雨節氣，此時溫度上升，春季蓄積的內熱容易隨陽氣上升，為肝火，出現目赤腫痛、口腔潰瘍等肝火上炎的病症，此時的食療要點重在養肝清肝、滋養明目。在眾多蔬菜之中，最適宜養肝的是菠菜。中醫認為，菠菜性甘涼，有補血止血、利五臟、通血脈、止渴潤腸、滋陰平肝、助消化、清理腸胃熱毒的功效，對春季裏因肝陰不足引起的高血壓、頭痛目眩和貧血等，有較好治療作用。另外，可適當多吃一些滋陰的涼性食物，如西瓜、香蕉、甘蔗、蘋果、梨、桑葚等水果，或是番茄、黃瓜、苦瓜、蕨菜、馬齒莧、芹菜、海藻、海帶、螃蟹等蔬菜和海鮮。但是不要多吃冷飲，過則胃腸道局部受冷刺激，反會導致脾胃虛寒，對身體不利。
冷水搓鼻防過敏
穀雨時節外出踏青遊玩固然爽快，但是對於過敏體質的人而言，穀雨前後花粉、柳絮較多，又需要防花粉症及過敏性鼻炎、過敏性哮喘等。除了特別要注意避免與過敏源接觸，減少戶外活動外，不妨每天早上或者外出之前用冷水搓搓自己的鼻翼。醫學研究表明，發生鼻炎的主要原因是鼻黏膜敏感、鼻腔的免疫能力降低。每天早晚用冷水洗鼻有利於增強鼻黏膜的免疫能力，是防治鼻炎不錯的辦法。用冷水洗鼻子的時候，順便揉搓鼻翼可改善鼻黏膜的血液迴圈，有助緩解鼻塞、打噴嚏等過敏性鼻炎症狀。
點揉脾經防濕侵
穀雨後空氣中的濕度逐漸加大，潮濕的環境，容易讓濕邪侵入人體，造成胃口不佳、身體困重不爽、頭重如裹、關節肌肉酸重等症狀，對於各類關節疾病患者，如風濕性關節炎患者，更應引起足夠重視。中醫認為，濕氣通于脾。祛濕要從健脾補脾入手。按揉陰陵泉穴就能起到健脾祛濕的功效。陰陵泉是脾經的合穴，也是祛濕要穴。該穴位於人體的小腿內側，膝下脛骨內側凹陷中，取該穴道的時候，應採用正坐或仰臥的取穴姿勢。每次左右腿穴位各按摩60下，每日早晚各按摩一次即可，以穴位感到酸脹為適度。
文/余應偉大夫（北京正安中醫）
