中醫看病，往往先從手看起，因為手不僅是人體的重要器官，還是人體健康的“螢幕”，從手的細節可以了解整個身體的健康狀況。
手涼多吃生薑大棗。入冬後，很多人會出現手腳冰涼、畏寒怕冷的情況，女性更為多見。有時還伴隨著倦怠乏力、腰膝酸軟、腸胃不適等症狀。這可能是 脾肺虛、氣血 弱、三焦經絡不通暢的表現。中醫認為，脾乃氣血生化之源，脾虛則氣血運化失常，導致身體末梢血液迴圈不暢，抗寒能力差。要改善這種症狀，平時應多吃些性質 溫熱、具有溫暖脾陽作用的食物，如羊肉、豬肚、紅棗、桂圓、糯米等。推薦一款生薑大棗湯，具有滋脾生津、益氣和中的功效，對改善手腳冰涼很有效。此外，要 加強鍛鍊，避免久坐或久站；睡前用熱水泡腳等。
手熱吃些黑芝麻和梨。有些人常會手心發熱，有時還伴隨著心煩易怒、失眠多 夢、頭昏眼花、 雙目幹澀、兩顴潮紅等症狀，這可能和陰虛、血虛和食積有關。陰虛導致的手心發熱多見於腎陰不足，可以多吃些滋陰的食物，如梨、黑芝麻等，忌食溫燥的水果、 調味品，如荔枝、榴蓮、桂圓、花椒、肉桂等，也要少吃油炸食品等高脂肪、高熱量的食品。此外，還要保證充足的睡眠，不要熬夜。血虛導致的手心發熱，典型的 表現是夏天手心熱、冬天手腳涼，這類患者應注意補養氣血。食積導致的手心發熱多見於兒童，在治療上應以健脾消積為主。
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