兒童吃水果注意3事項 避開8種水果

2016-03-01 15:53:35 來源:東方網 作者:佚名 責任編輯:高靜 字號:T|T
摘要】各種各樣的水果富含不同的營養元素,是孩子成長髮育所不能少的。不過,要提醒爸爸媽媽的是有些水果容易出現副作用,應該要儘量避免給孩子食用。今天,為大家來介紹一下孩子吃水果的選擇和時間吧。

    各種各樣的水果富含不同的營養元素,是孩子成長髮育所不能少的。不過,要提醒爸爸媽媽的是有些水果容易出現副作用,應該要儘量避免給孩子食用。今天,為大家來介紹一下孩子吃水果的選擇和時間吧。

     哪些水果不宜寶寶吃

    草莓。中間有空心、形狀畸形不規則且過於碩大的草莓,除極少部分屬於高産新品種外,一般都是使用過量激素所致。草莓用了催熟劑或其他激素類藥物後生長週期變短,顏色也鮮艷了,但沖淡了草莓固有的香味,吃起來缺少鮮味。

    甘蔗。春季的甘蔗大多為秋季的存貨,儲存了一個冬天后,極易變質,在甘蔗末端出現絮狀或茸毛狀的白色物質。切開之後,斷面上還會有紅色的絲狀物。有人買甘蔗時沒有仔細挑選,切開後看到紅色絲狀物又以為是正常現象,結果食用後導致甘蔗中毒。

    鳳梨。有的孩子吃鳳梨後會出現噁心、嘔吐、腹痛腹瀉、口唇發麻、皮膚發癢等過敏現象。這是因為鳳梨中含有生物甙和鳳梨蛋白酶。為預防過敏反應,鳳梨切好後一定要放入淡鹽水中浸泡十多分鐘,破壞鳳梨蛋白酶後再吃。

    香蕉。為了讓香蕉表皮變得嫩黃好看,有的不法商販用過量二氧化硫來催熟,但果肉吃上去仍是硬硬的,一點也不甜。二氧化硫對人體是有害的,正確的方法應該是加溫熏熟。

    葡萄。一些不法商販和果農把催熟劑乙烯和水按比例稀釋後,將沒有成熟的青葡萄放入稀釋液中浸泡,過一兩天青葡萄就會變成紫葡萄。這樣的葡萄最好別給孩子吃。

    梨。使用膨大素、催長素令其早熟,再用漂白粉、著色劑(檸檬黃)為其漂白染色。處理過的梨汁少味淡,有時還會伴有異味和腐臭味。這種毒梨存放時間短,易腐爛。

    西瓜。超標使用催熟劑、膨大劑和劇毒農藥,這種西瓜皮上的條紋不均勻,切開後瓜瓤新鮮,瓜子呈白色,有異味。

    芒果。青芒果用生石灰捂黃,使表皮看起來黃澄澄的,但吃起來卻沒有芒果味,也存在過量使用防腐劑的問題。

    同時,還需要注意的就是孩子吃水果的時間。

     寶寶吃水果的最佳時間

    水果中有不少單糖物質,極易被小腸吸收,但若是堵在胃中,就很容易形成脹氣,以至引起便秘。所以,在飽餐之後不要馬上給寶寶食用水果。而且,也不主張在餐前給寶寶吃,因寶寶的胃容量還比較小,如果在餐前食用,就會佔據一定的空間,由此,影響正餐的營養素的攝入。另外,寶寶吃柑橘前後的1小時不宜喝牛奶,不然的話,柑橘中的果酸與牛奶中的蛋白質相遇後,即刻發生凝固,影響柑橘中的營養素吸收。

    最佳的做法是,把食用水果的時間安排在兩餐之間,或是午睡醒來後,這樣,可讓寶寶把水果當作點心吃。每次給寶寶的適宜水果量為50-100克,還可根據寶寶的年齡大小及消化能力,把水果製成適合寶寶消化吸收的果汁或果泥,如1-3個月的小嬰兒,最好喝果汁,4-9個月寶寶則可吃果泥。

    除此之外,寶寶吃水果還有哪些注意事項呢?

     寶寶吃水果的注意事項

    挑選當季水果。在購買水果時,應首選當季的新鮮水果;每次購買的數量也不要太多,隨吃隨買,防止水果霉爛或儲存時間過長,降低水果的營養品質;挑選時也要選擇那些新鮮、表面有光澤、沒有黴點的水果。

    水果要與寶寶體質相宜。這一點非常重要,不是所有的水果寶寶都能吃。媽媽應該了解自己寶寶的體質和水果的性質、營養成分,儘量給寶寶吃與體質相適宜的水果。比如,體質偏熱容易便秘的寶寶,最好吃寒涼性水果;體內缺乏維生素的寶寶,則可以多吃橘子、芒果等水果。

    水果不能代替蔬菜。有些媽媽認為水果營養優於蔬菜,加之水果口感好,寶寶更樂於接受,於是便以水果代替蔬菜。然而,這種做法並不科學!水果與蔬菜營養差異很大,與蔬菜相比,水果中的無機鹽和食物纖維含量較少,不能給腸肌提供足夠的“動力”。因此,不吃蔬菜的寶寶經常會有飽腹感,造成食欲下降,而營養攝入不足勢必影響身體發育。

    為了孩子的健康,給孩子吃水果要多講究講究哦。

 

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