胡蘿蔔家族成員殺手:毒芹和水毒芹
胡蘿蔔家族有兩個大名鼎鼎的“殺手”:毒芹和水毒芹。水毒芹被美國農業部列為“北美地區毒性最強的植物”,其含有的毒芹素能夠破壞中樞神經,導致誤食者癲癇發作,症狀包括喪失意識以及肌肉劇烈收縮。並最終死亡。
因毒死先哲蘇格拉底而惡名遠揚的毒芹則含有毒芹鹼,這種毒素能夠讓中毒者的呼吸系統陷入癱瘓,最終致人死亡。