中國網山東濱州9月6日訊 (初海平) 本網從濱州市人民政府網站獲悉，國家農業部近日發佈了2016年第一批農産品地理標誌登記保護産品名單，“無棣鹵蟲卵”名列其中，這是濱州繼“汪子島鰨麻魚”之後第二個獲得由農業部登記保護的地理標誌産品。
“無棣鹵蟲卵”劃定的地域保護範圍為山東省濱州市無棣縣埕口鎮近海海域，地域保護範圍面積12880.93公頃，年産量1250噸。獨特的自然生態環境造就了“無棣鹵蟲卵”的獨特的區域特性：
——獨特的海岸灘塗。無棣近海─15米等深線海域10萬公頃，坡度平緩，其中─7～─8米等深線到海岸，海底為泥沙質，水質肥沃；─7～─8米等深線以外，海底為泥質。潮間帶面積約23萬公頃，海岸灘地33萬公頃，其中3萬公頃為脫離海侵母質階段未久的海蝕平地。由於受風暴潮沖刷，灘塗之上布這很多潮溝，是納潮制鹵天然河道，為無棣鹵蟲卵提供了優良的棲息環境。
——獨特的滷水資源。北部沿海大片濕地區儲存較豐富的滷水。地下滷水來源於海水，係海退過程中滯留于沉積層內的海水濃縮而成。滷水濃度50～130克/升，可作為地下水工廠化養殖用水。滷水層厚平均20米，頂板埋藏約10～45米，具有埋藏淺、分佈廣和易開採的特點，也是理想的鹽化工原料。據山東省地質礦産局《山東省無棣縣東風港地下滷水詳查報告》，東風港宜鹽區面積137平方公里，地下滷水儲量13738萬立方米，折合（氯化鈉）779.6萬噸，地下滷水可採量8542萬立方米。豐富的滷水資源為無棣海鹵蟲卵的優質品質奠定了基礎。
——獨特的海水化學。鹽度平均在20～22之間。pH值變幅為7.6～8.4；海水溶解氧變幅在5.87mg/L～10.35mg/L之間。由於有多條河流徑流入海，帶入大量營養鹽，使得海域浮游生物含量豐富，所産鹵蟲卵品質優良。
——獨特的氣候條件。無棣縣境地處華北平原魯西北氾濫平原，屬北溫帶東亞季風區大陸性氣候，四季分明，乾濕明顯。春季多風乾燥，夏季濕熱多雨，秋季天高氣爽，冬季長而幹寒。歷年平均氣溫12.5℃，平均無霜期229d，平均降水量571.5mm，年均日照時數2700.0h。充足的光照，適宜的溫度為無棣鹵蟲的繁育提供了良好的氣候條件。
“無棣鹵蟲卵”登記申請人——無棣環渤海鹵蟲卵協會組建於2004年，擁有單位會員37家，個體會員229名，並設立了“中華鹵蟲商會網站”，開展網路宣傳與行銷商務活動。自組建以來，在核心企業的運作下，以協會為載體，積極推動環渤海鹵蟲卵的養殖、加工與産業化生産，以優質的産品佔領國際市場。到目前除本省外，已在河北、天津、遼寧沿海地區及青海、內蒙鹽湖地區建立了鹵蟲卵原料生産及收購基地，合同化養殖基地達30萬畝，帶動基地農戶總數達到7154個，年加工銷售精製鹵蟲卵500余噸，90%以上出口，“環渤海”、“港棣”及“友發”牌精製鹽田鹵蟲卵産品暢銷馬來西亞、印尼、菲律賓、孟加拉、南韓等國家，有良好的聲譽。
無棣鹵蟲卵呈褐色顆粒狀，有光澤，有特有的鮮香味；幹品手感鬆散，無粘連，無異物附著；顆粒較小，每克卵粒數30萬粒以上；卵殼表面光滑，有一凹陷，大小均勻。內在品質指標：幹品含有蛋白質可食部分含有蛋白質42g/100g～49g/100g；脂肪5.1g/100g～6.1g/100g；鋅5.8mg/100g～6.5mg/100g；硒0.025mg/100g～0.035mg/100g。“無棣鹵蟲卵”獲國家農産品地理標誌産品保護，對於進一步提升濱州市鹵蟲卵産業的知名度，打造濱州漁業品牌將起到積極的作用。
