山東壽光：“喝”海水的有機蔬菜

早就聽説山東壽光北部鹽鹼地上有農民和科技人員種出了可以用海水澆灌的蔬菜。在當地工作人員的帶領下，從壽光市區開車一個多小時，記者來到了壽光北部的羊口鎮一探究竟。

剛一下車，廣袤的鹽鹼地上跳出的幾個白色蔬菜大棚就讓記者眼前一亮。當地人告訴記者，壽光北部瀕臨渤海萊州灣，有大片的鹽鹼地，自古需騎牛蹚水而過，五穀不生。近些年，也只能種植棉花等少數作物，收成欠佳。

“守著這麼多地，不發展點什麼可惜了。”一旁的山東壽光鼎力農業科技發展有限公司負責人，也是海水蔬菜的試種成功者王磊説，“壽光以蔬菜聞名，是蔬菜之鄉，就從這裡入手。”

時間回到幾年前。王磊無意間了解到海水蔬菜種植可以利用鹽田的特性。於是，他想盡辦法把西洋海筍等耐鹽植物引進壽光。“失敗了不知道多少次，終於在去年大棚改良試種成功。”

走進大棚，綠油油的芹菜看上去和普通大棚裏的芹菜並無二樣，但揪下一段塞進嘴裏，口感鮮脆並帶有淡淡的鹹味；旁邊大棚裏的西洋海筍也是長勢喜人，由於株數相對稀疏，可以明顯看到土地板結裂紋等鹽鹼地的特徵。

“它們都是用海水和地下滷水澆灌的，關鍵是由於海水蔬菜的特性，種植過程不需要使用化肥和農藥。”王磊指著大棚旁的一口井説，他們挖了幾口滷水井，100畝種植基地的灌溉問題就解決了，而且已經實現了自動化。

記者了解到，海水蔬菜的經濟效益較好。“因為是有機蔬菜，西洋海筍在北京市場上能賣到幾十元一斤，芹菜也比普通芹菜貴上兩三倍。”王磊説，“菜農種植海水蔬菜，平均一個大棚年收入20萬元到30萬元，一年半就能收回大棚成本。”

有機鹽、保健飲料、生物膠囊……對於海水蔬菜的深加工産品，王磊早就有了想法：將充分利用海水有機蔬菜的特性，開發不同的健康産品，期待有更廣闊的市場空間。

當地幹部説，壽光市已將海水蔬菜生産區列為壽光市農業三大“優勢産業發展區”之一，依託鼎力公司，著手建設350畝海水蔬菜種植示範基地，輻射帶動後計劃把壽光市打造成全國最大的海水蔬菜之鄉。（記者 張志龍）