9 月 27 日上午，第三屆成渝美食産業博覽會在成都世紀城國際會展中心隆重開幕。本屆食博會以“川渝食尚、世界共用”為主題，旨在深化川渝兩地食品産業的交流與合作，引進多元、先進的美食製造技術和品牌，打造高端美食産業平臺，促進成渝地區雙城經濟圈食品工業的協同發展。

隨著社會和經濟的發展，美食被賦予了更多的創新、社交、文化屬性，承擔起區域經濟發展的支撐功能，甚至成為一座城市的名片。展會現場，作為“世界美食之都”的成都造食品展區一經亮相，便吸引眾多觀眾紛紛前來打卡。

明星産品齊亮相，盡顯成都美食魅力

世界 500 強企業新希望、中糧，上市企業天味，預調雞尾酒領軍企業巴克斯，調味品新秀企業揚名，統一、益海嘉裏、元祖、全興、丹丹、元氣森林等知名企業等紛紛登場，活動現場盛況空前，各類明星産品“各顯神通”。

新希望帶來了高品質的乳製品和綠色生態農産品；中糧則展出了豐富多樣的糧油和優質調味品；天味食品的火鍋底料以濃郁的香氣吸引了眾多食客駐足品嘗，巴克斯的色彩斑斕的預調雞尾酒則為展區增添了時尚氣息，調味品新秀企業揚名等則推出創新調味産品，豐富了美食層次，為食客們帶來全新的味覺體驗……琳瑯滿目的成都特色美食令人應接不暇，展現著成都食品産業的雄厚實力與獨特魅力。

本屆成都造食品展區佔地 500 平米，設多個産品展示區域，吸引近 70 家本土及龍頭企業參展，有全國品牌産品及成都市 23 個區（市）縣特色産品，數量及規模超往屆。成都市經信局相關負責人介紹，希望通過本次展會搭建交流合作的平臺，全面呈現成都食品産業在綠色發展、技術創新和品牌打造方面的嶄新成果，推動成都食品産業向更高水準發展。

互動體驗嗨不停，暢享美食文化之旅

為提升觀眾的參與感，成都造食品展區特別設立了“成都美食”打卡地圖。觀眾們手持地圖，興奮地沿著美食線路逐一打卡，盡情領略川調的獨特風味。濃郁的川調香氣，仿佛帶著人們穿越時空，感受古老的美食智慧；川茶的濃郁韻味，讓人在一杯茶中品味到成都的寧靜與優雅；川酒的醇厚甘美，熱辣的感覺在舌尖散開，講述著成都的豪爽與熱情；乳製品的悠久歷史，讓人感受到成都食品産業的傳承與創新。每次打卡完成，觀眾臉上都洋溢著喜悅，不僅能品嘗美味，還能贏取獎品，開啟一場別開生面的美食文化之旅。

現場，熱鬧非凡的産品推介活動不斷吸引著觀眾的目光。調製飲品區域，專業的調酒師熟練地操作著各種設備，巧妙搭配出多種口味的飲品，濃郁的口感和獨特的風味讓試吃的觀眾讚不絕口。幹鍋料理展示區同樣人氣爆棚，大廚們現場烹飪著各種美味的幹鍋菜品，香辣的味道瀰漫在整個展區。大家一邊欣賞著烹飪過程，一邊交流著對幹鍋料理的喜愛，感受這場難忘的美食體驗。

在博覽會期間，展區的專屬直播間人氣火爆。丹丹郫縣豆瓣集團、中糧生化（成都）等參展企業代表在直播間裏熱情地進行現場試吃講解和品牌推廣，與線上觀眾親密互動。現場主播活力滿滿地全程串聯，帶來最新的美食資訊，網紅達人們穿梭其中，用鏡頭近距離展現各大展臺的精彩與創新。透過螢幕，線上觀眾身臨其境，可以同步領略成都食品多樣化的産業特色與精緻風味。

蓬勃發展，成都食品産業勢頭強勁

作為區域經濟中心、科技中心、世界文化名城和國際門戶樞紐，成都美食全球曝光度不斷增加。隨著成都市政府出臺支援製造業高品質發展若干政策措施，美食産業作為成都産業建圈強鏈中的30條重點産業鏈之一，加快了新型工業化進程，為食品製造業發展提供了新的契機。

近年來，成都搶抓成渝雙城經濟圈建設和成都都市圈建設等多重戰略機遇，積極發揮國家中心城市綜合功能突出、創新研發較強、高端商務集聚等優勢，多層級推進跨區域合作協同，通過不斷深化成都都市圈的引擎作用，加速推動成渝雙核聯動聯建。

為加快貫徹落實成渝兩地、成德眉資産業集群的工作任務，成都相繼編制形成了《成都都市圈白酒産業融合發展規劃》《成都都市圈綠色食品（預製菜）産業建圈強鏈工作方案》，並成功申報首個省級都市圈食品産業集群——四川省成德眉資特色調味品集群，進一步優化升級成都都市圈食品産業生態，助推成德眉資同城化發展不斷提速，加快融入成渝雙城經濟圈建設。

成都市經信局相關負責人表示，未來成都市將全力打造國際美食産業地標，把握國家培育傳統優勢食品産區及地方特色食品産業發展的重要契機，推行産業集群培育行動；大力培育美食優質企業群體，壯大市場主體；強化成渝合作，聚焦複合調味品、休閒食品、預製菜等重點領域，攜手打造區域聯動、産業協同、企業共進的食品製造高地，構建協同開放的美食格局。