中國白酒生態智慧釀造産教融合示範園盛大開園
2025-02-25 17:18
來源：中國網
10月11日上午，中國白酒生態智慧釀造産教融合示範園（又名龍澗酒博園）開園典禮在瀘州市瀘縣經開區城西工業園內隆重舉行。現場嘉賓紛紛沉浸于一場關於白酒文化的視覺與味覺盛宴之中，親眼見證醬香酒、清香酒的投糧儀式與品鑒儀式，以及濃香定制原酒的封壇大典，深刻感受傳統釀酒工藝與傳統酒文化。
瀘州職業技術學院黨委書記何傑在開園儀式上致辭：“中國白酒生態智慧釀造産教融合示範園是我校牽頭，聯合政、行、企、校、研多方力量共同建設的首家市場化經營的校內白酒生態智慧釀造産教融合體，是學校服務區域支柱産業、推動中國酒業高品質發展的重要創新舉措。示範園定將不負所望，按照‘行業引領、名酒加持、校企一體、項目紐帶、要素互融’的思路，全面強化‘五力’建設，成為學校爭創國家‘雙高’和經緯集團長遠發展的關鍵支撐，成為白酒行業新質生産力發展和區域經濟高品質發展的引擎動力！”
作為瀘州市2024年度重點建設項目，龍澗酒博園投資5億元，規劃佔地面積179余畝，是集實習實訓、中試生産、技能競賽、培訓鑒定、酒旅融合五大功能于一體的開放型産教融合實踐中心。園區全力以赴打造全國首個集中國三大經典白酒和威士忌、伏特加等五種世界典型蒸餾酒于一體的世界蒸餾酒生産展示中心。建成後每年預計能實現産酒1000噸，儲酒2000噸，創造就業崗位200余個。園區不僅將成為中國白酒教育與産業融合的典範，還將推動行業向綠色生態轉型，為白酒産業的可持續發展注入新的活力。
同時，園區協同開展定制化人才培養，構建人才培養新模式；將聯合多家機構建設白酒中試基地，聚焦低碳生産和智慧釀造技術，推動産學研用協同創新，構建成果創新—轉化—産業化生態鏈；服務酒産業綠色、低碳、智慧化發展，聚焦白酒産業生態轉型、數字化升級，加大創新成果孵化轉化力度，推動形成酒業産教融合發展新範式，助力瀘州白酒高品質發展，為發展白酒新質生産力提供人才和技術技能支撐。
