在宜賓市、敘州區兩級“兩會”召開期間，敘州區市場監管局高度重視，提前介入，圓滿完成市、區兩級“兩會”期間食品安全保障任務。
強化安排部署。召開“兩會”食品安全保障工作專題會，制定詳盡的“兩會”食品安全保障工作方案，成立保障工作專班，根據參會人員入住酒店及相關就餐點位，分設4個保障小組，細化任務分工，落實專人監管，切實保障會議期間食品安全。
強化事前檢查。專班人員提前對會議期間餐飲接待單位及周邊食品經營主體進行食品安全業務培訓和檢查，審核會議期間功能表，確保無禁用食品和高風險食品，並現場對經營主體經營環境、從業人員管理、食品安全管理制度落實等方面進行指導，對發現的問題逐一督促整改到位。
強化過程保障。會議期間，專班人員分組到江南賓館、凱爾頓國際酒店、凱爾頓豪庭酒店、朗雅逸居酒店進行全程駐點監管，審查供餐食譜是否發生變化，並對4個餐飲接待單位從業人員健康、環境衛生、操作過程、食具洗消、就餐區域、留樣情況進行現場檢查指導，確保參會人員用餐安全。
強化市場監管。結合元旦、春節期間市場監管工作，加強“三品一特”安全檢查，強化價格、計量、廣告監管，維護市場秩序穩定，嚴厲打擊不明碼標價、價格欺詐、短斤少兩和虛假宣傳等違法違規問題。
強化宣傳引導。通過發放宣傳資料、微信公眾號宣傳、惠民活動宣傳等方式，廣泛宣傳食品、産品品質、特種設備安全常識，強化提示預警，提高消費者鑒別能力，引導消費者樹立科學理性消費觀念和安全消費意識。（周麗）
