自宜賓市啟動國家食品安全示範城市創建工作以來，宜賓市敘州區市場監管局堅持將創建工作作為保障人民群眾食品安全和推動全區食品産業高品質發展的重要抓手，不斷提升食品安全治理能力，全面築牢食品安全防線。
抓宣傳培訓，推動管理提升。分片區、分行業對各類食品生産經營主體開展業務培訓，宣講《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國反食品浪費法》《四川省食品安全管理條例》等法律法規，督導各主體建立健全食品安全管理制度，落實食品安全主體責任，規範經營行為。目前，已開展各類培訓13次，培訓相關經營主體700余戶。
抓示範引領，助力帶動提升。按照《國家食品安全示範城市評價細則》及上級部門相關工作要求，由區食安辦會同區農業農村局、區發展和改革局、區教育和體育局、區衛生健康局等部門挑選952個示範點位，圍繞經營者經營資質、場所環境衛生、食品貯存、進貨查驗等方面開展現場檢查並逐一對標打造，發揮其示範引領作用，帶動全區食品安全水準整體提升。
抓督查指導，全面查漏補缺。成立創建國家食品安全示範城市工作督查小組，持續開展創城工作實地督查指導，形成督查通報，將較好的工作經驗進行梳理分享，並指出工作中存在的主要問題，研究解決方案，確保及時查漏補缺。目前，已累計開展5次督查工作，檢查發現問題109個，均按要求完成整改。
抓惠民活動，促進社會共治。開展“你點我檢、你點我查、服務惠民生”“你送我檢，我教你檢”等惠民活動，讓食品安全和創城工作宣傳進校園、進鄉村、進社區、進市場、進商超，架好監管部門與消費者、經營者之間的溝通橋梁和聯絡紐帶，積極回應人民群眾普遍關注的食品安全問題，消除日常消費疑慮，促進食品安全社會共治。目前，共開展快速檢測5場次，檢測樣品210余個，快檢結果均為陰性。（周麗）
