為進一步落實學校食品安全屬地管理責任和食品生産經營單位主體責任，3月24日，綿陽市平武縣委副書記、縣長姜坤一行赴七一龍安初中檢查食品安全工作。
姜坤一行走進食堂，詢問學生吃得飽不飽，學校配餐好不好，並陪同學生一起用餐。姜坤一行實地查看了學校食堂操作間、食品庫房、冷藏室、清洗區等工作區，並詳細了解了食堂從業人員資質、學校食品安全資訊公開欄、學校定期開展食品安全培訓等相關工作。他對學校食堂的規範管理給予了充分肯定，學校教職工的陪餐制度很好，讓學生吃得放心。
姜坤指出，學校食堂安全工作直接關係全校師生的健康和安全，教育主管部門和學校要嚴格把控食材的來源、注重食品加工安全性、按時對食堂工作人員開展食品安全培訓，落實學校食品安全主體責任，增強食品安全責任感和使命感。市場監管部門要利用專業手段，不定時到學校對食材的進貨渠道、安全性進行監督和檢測，為學生健康發展保駕護航。
據悉，七一龍安初中為確保學生吃上健康安全的飯菜，讓家長滿意放心，學校特定每週五為食堂開放日，學生家長分批次自願到校實地查看學校食堂運作情況並陪餐，體會學校食堂飯菜，查看學校食堂環境，感受學校食堂操作流程，為孩子嚴把食材品質關。學校組織食堂開放日，不僅僅是向家長展示學校膳食管理成效，更有利於通過食堂開放日活動，促進學校飲食安全和管理水準的提升，增強食品安全意識。（何強 付鈞月）
