元旦、春節將至，為加強“雙節”期間生豬屠宰監管，規範生豬屠宰肉品品質檢驗，保障生豬屠宰安全和豬肉産品穩價保供，12月27日，屏山縣召開2024年元旦春節期間屠宰監管暨安全生産工作培訓會，縣農業農村局黨組成員、副局長彭德利出席會議並講話。縣動監所、縣疫控中心、局安辦負責人，全縣所有屠宰企業及駐場官方獸醫共計30余人參加培訓會。
會議傳達了省、市産地檢疫無紙化出證培訓會和動物疫情研判分析會精神，安排了“雙節”期間屠宰監管的重點工作任務；縣動監所領學了新修訂的生豬屠宰相關法律法規和操作規程，並對新“四川智慧動監”系統産地檢疫無紙化出證及屠宰檢疫申報流程進行了培訓；縣疫控中心對屠宰環節重大動物疫病防控和非洲豬瘟實驗室檢測進行了技術培訓；局安辦組織參會人員觀看安全警示教育片，並學習了安全生産急救知識。
會議強調，當前市場生豬産品需求旺盛，生豬屠宰進入生産旺季，容易發生各類安全事故和重大動物疫情，要進一步築牢安全生産意識，守住企業發展底線。會議要求，屠宰企業要認真學習《生豬屠宰管理條例》，對照《生豬屠宰品質管理規範》全面開展自查，完善相關管理制度，並在規定時間內完成整改升級；駐場官方獸醫要履職盡責、加強巡查，嚴格把控生豬入場關和産品出場關，督促企業加強“瘦肉精”、獸藥殘留和非洲豬瘟自檢，嚴格按照操作規程進行生豬宰殺和品質檢驗，規範對不合格産品進行無害化處理。“雙節”期間，農業農村局將聯合市場監管局對縣內屠宰企業和畜産品經營市場開展執法檢查，嚴厲查處違規屠宰和病害豬肉上市銷售行為。（屏山縣農業農村局 供稿）
