9月23日，由廣漢市人民政府、德陽市農業農村局指導，廣漢市農業農村局主辦，中國電信股份有限公司德陽分公司承辦的“廣漢纏絲兔”農産品地理標誌授權發佈會，在廣漢市雒城遺址舉行，廣漢市6家標桿企業獲得“廣漢纏絲兔”農産品地理標誌授權。
房湖畔、雒城下，一部“廣場纏絲兔”宣傳片正式拉開了發佈會序幕。隨後，廣漢市農業農村局授權四川省廣漢熊家婆食品有限責任公司、四川守嘴狗食品有限公司、廣漢市富海食品有限公司、廣漢市康達食品有限公司、廣漢市三星堆正才旅遊食品有限責任公司、廣漢市程達宏發食品有限公司6家標桿企業為“廣漢纏絲兔”農産品地理標誌使用單位，同時頒發了授權牌匾和授權證書。
發佈會期間，四川省廣漢熊家婆食品有限責任公司等6家“廣漢纏絲兔”農産品地理標誌授權使用單位，與廣漢市老友肉兔養殖場、廣漢安悅家庭農場，簽訂了肉兔供銷協議，産銷融合，攜手助力“廣漢纏絲兔”産業升級為帶動農民增收、促進農業增效、壯大地方經濟、實現鄉村振興的戰略性主導産業。廣漢市年出欄肉兔360萬隻，許多農戶通過養殖肉兔走上了致富路，實現了經濟效益和社會效益的雙贏。
據介紹，廣漢自清朝起便開始生産製作腌兔，後經改進製作工藝，形成了完整的加工腌制方法，並在民間廣為流傳，將活兔宰殺後，去掉皮、內臟，用香料加糖、酒、豆豉、豆油、姜等調和，用雞毛刷將佐料刷入兔腹內，外用細麻線纏捆全身，食者感其線纏兔子，故取名“纏絲兔”，其製作技藝被列入四川省級非物質文化遺産代表性項目。“廣漢纏絲兔”因其獨樹一幟的品質和風味，深受消費者喜愛，已成為繼“三星堆”之後的又一張特色城市名片。
發佈會上，6家企業代表莊嚴宣誓：紮實履行企業社會責任，築牢食品安全屏障，規範生産管理，落實安全責任，接受社會監督，共同推動“廣漢纏絲兔”産業安全健康發展，為打造“特而優”“特而美”“特而強”的地理標誌農産品努力奮鬥！
與會企業代表一致表示，此次發佈會有助於提高“廣漢纏絲兔”農産品地理標誌知名度和影響力，推動實現“廣漢纏絲兔”産業綠色高品質發展。（張漁）
