為貫徹落實國家市場監督管理總局《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》要求，督促企業落實食品安全主體責任，規範食品安全管理人員行為，提升食品安全管理水準。近日，廣漢市市場監管局舉行了食品生産企業食品安全總監説安全活動，食品生産環節監管人員以及食品生産企業負責人共計300余人參會。
活動現場，該市市場監管局工作人員首先對參會企業開展了食品生産企業落實《規定》專題培訓，隨後益海（廣漢）糧油飼料有限公司、廣漢市邁德樂食品有限公司的食品安全總監作為廣漢市食品生産企業代表，就企業落實主體責任和食品安全總監履職情況進行了介紹，表示企業將以開展食品安全管理培訓為抓手，落實“日管控、周排查、月調度” 風險防控動態機制，增強員工食品安全人人有責的主體責任意識，做好企業食品安全的把關人，切實提高食品安全管理水準。參會企業還現場簽訂了食品生産企業品質安全承諾書。
廣漢市市場監管局安全總監李傑強調，各食品生産企業應當依法配齊配強食品安全管理人員，明確職責任務，實行清單管理，抓好“日管控、周排查、月調度”三項主要任務，及時排查風險，有效消除隱患，確保形成末端發力、終端見效工作機制，落實企業食品安全主體責任，確保人民群眾“舌尖上的安全”。（萬開瑞）
