為加強對餐飲行業的監督，防範行業涉毒隱患，近日，岳池縣禁毒辦、岳池縣公安局禁毒緝毒大隊聯合岳池縣市場監督管理局組成檢查組，採取隨機抽取、不打招呼、突擊現場的方式，對轄區內餐飲店開展餐飲行業涉毒專項檢查活動。
檢查過程中，檢查組重點對火鍋店、串串店、豆花魚頭店、鹵制食品店等餐飲單位使用的調味品、輔料、湯汁等是否存在添加罌粟殼的違法行為進行檢查和檢測。檢查組詳細查看了經營者主副食庫食品原料、食品添加劑、調味品、以及是否存儲使用罌粟殼等非食用物品，督促經營者嚴格履行食品安全主體責任，提高食品安全責任意識，嚴防食用安全事故發生。同時，對經營者及從業人員開展禁毒宣傳教育，講解毒品的種類及毒品對社會、家庭、和個人的危害，告誡經營者要合法誠信經營， 嚴禁在食品中非法添加罌粟殼等非食用物質的違法行為。
檢查組共排查50余家食品餐飲單位，發放禁毒宣傳資料200余份。其間，查獲某食品店疑似使用回收油脂加工製作火鍋底料油，已移送相關部門立案調查。其餘被檢餐飲單位均未發現有添加罌粟殼等涉毒違法犯罪行為。
食用罌粟殼的危害
罌粟殼含有嗎啡、可待因、罌粟鹼、蒂巴因、那可汀等多種生物鹼，其中以嗎啡、可待因和罌粟鹼這三種成分為主，而嗎啡又是其中最主要的物質。罌粟殼可以增味提鮮，讓肉質更加出味，但其含有的生物鹼對人體有害。
食用罌粟殼後，罌粟殼中的鹼類物質會作用於大腦，使大腦中的神經遞質分泌紊亂，從而影響人體的神經中樞，進而導致身體的各個系統産生不良反應。比如：可能會導致心跳加速、臉部發紅，並感到輕快、興奮和激動，也有可能會有一些行為上的變化，如舉止輕浮、衝動，從而會影響睡眠。
長期食用罌粟殼，會出現發冷、出虛汗、乏力、面黃肌瘦等症狀；嚴重時，可能對神經系統、消化系統造成損害，甚至會出現內分泌失調等症狀，最終上癮，具有潛在的吸食毒品傾向，給社會造成極壞的影響。一旦不食用，將會非常痛苦，出現流鼻涕、打哈欠、身痛、煩躁不安等不良反應，甚至引發死亡。很多不法商人為了追求利益最大化，冒著觸犯法律的風險把罌粟殼或及提取物用於食物中。
如果外食時懷疑食物中含有罌粟殼，最好不要吃。因為有些精明的商人只會以調料的方式加入罌粟殼提取物。所以顧客就算懷疑也沒有確鑿的證據，可以取以上的湯汁送去專門的機構進行檢測。為了大家的健康，舉報不法商人，人人有責。（岳池縣融媒體中心 供稿）
