守護“舌尖”安全! 德陽市市場監管局開展“六一”陪餐

來源:中國網 時間:2022-06-02 15:35:42 編輯:李鳳 點擊:
為給孩子們送上市場監管的節日祝福,近日,德陽市市場監管局聯合市教育局組成“陪餐團”,走進德陽市東汽小學開展“溫暖過六一,今天我陪餐”活動,並對學校食品安全和疫情防控工作進行了檢查。
德陽市市場監管局局長張龍武及市教育局相關人員來到東汽小學,向校方負責人詢問了食品安全管理情況、師生人數及就餐情況。對學校食堂食材採購與進貨查驗、儲存管理、烹飪製作、備餐等工作進行監督檢查,對人員健康管理、疫情防控、食品留樣等工作臺賬進行查看和問詢。“陪餐團”隨後來到學生就餐廳,在主動繳納了就餐費後,依次排隊打飯,與孩子們坐到一起,邊吃邊聊,親切地詢問孩子們飯菜是否可口、份量是否足夠,是否喜歡食堂的飯菜。
張龍武指出,學校食堂既要保證食品安全,又要滿足學生的營養健康需求,均衡膳食,合理配製菜譜,定期向家長公佈菜譜,聽取學生家長的意見建議。學校要嚴格落實食品安全主體責任,認真貫徹落實《食品安全法》《四川省中小學校食品安全管理辦法》等法律法規,守好食品安全底線,以高度的責任心和使命感做好學校食品安全工作。(張漁)