巴蜀文旅“百城行”榮縣站:壯美榮州畫卷徐徐展開

來源:中國網 時間:2021-12-26 10:33:46編輯:廖俊霖
12月24日,巴蜀文化旅遊走廊“百城行”大型採訪活動暨“自貢銀行杯”自貢第三屆原創短視頻大賽走進自貢榮縣,探尋中國石刻遺存之藝術瑰寶,品味“榮縣三寶”的陶、茶,揭秘“榮縣三絕”之美食麻辣雞的製作過程。
活動當天,采風團一行先後用鏡頭記錄下了玉章故里的文旅融合發展産業,世界第一大釋迦牟尼佛像——榮縣大佛,度佳鎮水果基地的水果産業,鐵廠鎮黑觀音村的農旅産業及自然風光,以及鐵廠鎮順發陶業的土陶製作。此次采風,展現了“榮縣三寶”的陶、茶和“榮州三絕”美食文化(羊肉湯、渾漿豆花、麻辣雞)的魅力,充分展現了榮縣獨特的文化旅遊和産業發展的風采。

參觀吳玉章生平陳列展(攝影 馮常英)
緬懷革命先烈 感悟紅色精神
在玉章故里,“一輩子做好事”幾個醒目的大字,鐫刻在吳玉章生平陳列展門口。隨著講解員的指引,媒體和拍客們一同走進展廳感受紅色革命精神。
展廳內,不同篇章的故事,記錄了吳玉章獻身革命的非凡一生。“看了很有感觸,下次要帶孩子來重溫一下紅色歷史,瞻仰先賢風骨。”拍客們一邊聽著講解員的陳述,一邊感嘆吳玉章為革命付出的心血。參觀完展廳,拍客們來到吳玉章舊居,門內兩邊柱上刻有對聯:“荊樹有花兄弟樂 書田無稅子孫耕”,院壩正中安放著吳玉章半身雕像,亭臺和水塘點綴其間,青石板路蜿蜒向前,拍客們紛紛拿出相機、手機進行拍攝。

參觀玉章紀念展(攝影 馮常英)
據了解,玉章故里建立於1989年,由吳玉章生平陳列展、吳玉章墓、樹人苑三大部分組成,其中吳玉章生平陳列展佔地面積4500平方米,建築面積1900平方米,陳列展室十三間,現有展藏2100余件。其中,重點藏品主要有吳玉章使用過的箱子、穿過的衣服和鞋襪,以及曾經佩戴過的徽章等。吳玉章故居陳列展先後被命名為省級青少年教育基地、省級愛國主義教育基地、省級國防教育基地、省級廉潔文化基地、國家級文物保護單位,2018年,玉章故里文化旅遊景區被評為國家級AAAA級景區。
探秘“麻辣雞”製作 色香味俱全令人垂涎欲滴
在“榮州三絕”文創園的後廚,媒體和拍客們全神貫注地拍攝著“榮州三絕”之一的麻辣雞製作的每一個環節。只見廚師一手扶著裝滿雞肉的盤子,一手在油鹽醬醋之間飛快輾轉。不一會兒,一盤色香味俱全的麻辣雞就擺在眼前,鮮艷熱辣的紅油鋪滿了整道菜肴。

探秘“麻辣雞”製作(攝影 馮常英)
據介紹,製作麻辣雞的秘訣,首先肉質要好。榮縣林地多,放養的雞肉質更有韌性。為了保證麻辣雞的原汁原味,會採用蒸的方式來保留雞肉的水分,並以蒸雞盆裏的原湯作為調味汁,再加入本地特産的山椒、茶油等攪拌。麻辣雞色澤紅亮鮮艷,令人心動,肉質細嫩、爽口化渣、油而不膩、麻辣鮮香、唇齒留香,是佐酒下飯的佳肴。
走進山水秘境之處 感受如來福地
“不重復地走過這十二個圓盤,寓意著一年十二個月都平安健康。”在講解員的帶領下,媒體和拍客們一步一格走過榮縣大佛山腳大殿內的12個圓盤,感受著來自神秘大佛的美好祝福。

參觀榮縣大佛寺(攝影 馮常英)
在大佛寺,每走一步都感受到濃厚的佛教氣息,寺廟內一座座精美的塑像雖然歷經千年滄桑,但依舊保存完好,看起來厚重典雅,氣韻十足。據了解,大佛所在的廟宇,唐代名開化寺,後稱大佛禪寺。榮縣大佛位於榮縣縣城東郊,為唐代所刻,佛像坐南面北,是一尊釋迦牟尼摩崖石刻造像,佛身通高36.67米,頭長8.76米,肩寬12.67米,膝高12米,腳寬3.5米,是世界第一大石刻釋迦牟尼佛。
品嘗農家樂特色美食 體驗深山桃源美景
隨著采風團大巴車一路爬山、下山,再爬山、再下山,風景秀麗的鐵廠鎮黑觀音村石筍溝風景區方始露“真容”,深山美景的原始古樸“闖”入眼簾。山坳裏,梯田般的茶園此起彼伏,幾位淳樸的茶農正在勞作,這世外桃源般的景象,讓人止不住讚嘆。

探訪石筍溝茶園(攝影 馮常英)
“好辣,好香,再來一塊!”中午時分,媒體和拍客們圍坐在農家樂的餐桌,一邊品嘗著麻辣雞、小煎鴨、土豬肉等農家特色美食,一邊喊辣一邊喊好吃,三下五除二便已“光碟”。
據了解,鐵廠鎮黑觀音村園區有三百塊觀景臺,依託基地的地形風貌優勢,融入世界地質公園自然風光,實施景觀化打造,以原始生態環境為基礎,將觀景臺巧妙融入漫山茶園中。
探訪“榮縣三寶”之土陶 零距離圍觀陶壇製作
一走進陶壇製作基地,迎面擺放的一排排土陶製品,暫態吸引了大家的目光。“師傅,這麼大個陶壇要做幾天啊?”“這麼大的陶壇能裝多少斤酒呢?”好奇的拍客們問這問那。

零距離圍觀陶壇製作(攝影 馮常英)
“工序可太多了。”製作陶壇的師傅一邊手腳麻利地幹著活,一邊回答道:“要先用機器壓成型,然後組裝、風乾、上釉、烘乾,最後燒制。一批土陶的製作要花費12天左右的時間,一批只能完成7、8個。”言語間,師傅拿著制胚工具,將組裝好的陶壇不斷地打磨、調整修胚,眾人紛紛點讚,並拿出相機記錄下這一精彩瞬間。眼前,師傅正在打磨一個一人高的陶壇,他平淡地説了一句“能裝1噸酒”,讓圍觀的拍客們嘆為觀止。
據了解,榮縣順發陶業有限公司年産“順發”牌噸壇5萬個,半噸壇、罐3萬個,小罐數十萬個,以及工業用土陶産品數十萬個。該酒缸、酒罈等系列産品非常適合酒的長期儲存,在各種酒類的生産廠家中遠近聞名,泡菜罈系列産品更是獨具特色。
特色水果擦亮金字招牌 奏響鄉村振興交響樂
最後一站,媒體和拍客們走進度佳鎮進行采風、攝影,了解民俗風情,參觀鄉村振興中的新農村建設,感受冬季田園風光,品嘗當季特色水果。

走進度佳鎮“春見”種植園(攝影 馮常英)
“大家可以嘗一下我們這裡有名的耙耙柑,果肉很細膩,汁水也很足。”媒體和拍客們一邊拍攝,一邊品嘗,一邊伸出大拇指讚嘆。這裡是度佳鎮李家嘴村種植面積達8000余畝的春見,預計在未來2年內擴大種植規模,再發展春見1500余畝,實現萬畝春見種植村。
同時,李家嘴村還計劃在原芭蕉灣村21、22、23組公路沿線擴種春見500畝,形成環線産業鏈。緊鄰雲鼎示範基地和撞鐘壩村柑橘産業園,實現2萬畝雜柑現代農業園區,將擦亮度佳鎮農産品金字招牌。(馮常英)