他從小與牛結緣，一直懷揣著一個“養殖夢”；中專畢業後，他外出務工打拼，始終惦記著心中的“夢想”，一直牽掛著自己的家鄉；他毅然放棄了年收入20萬元以上的工作和升職加薪的機會，返鄉創業當“牛倌”。
他説，他要把養牛當成自己今後的職業，更要當成事業來奮鬥；他要把一個人的事業，變成村裏一群人的事業，讓鄉親們養牛過上“牛”日子……他，就是宜賓市高縣“慶符鎮星光家庭農場”主人李勇。
返鄉創業 “藍領”山溝溝裏當“牛倌”
彎彎曲曲的公路一直在一條狹長的山溝延伸，初冬時節草木蕭瑟，寒意漸起，落葉翻飛的給人以山高水冷之感。
走進高縣慶符鎮星光村，老遠就聽到李勇的養牛場數頭牛此起彼伏的“哞哞”聲音。
李勇身材清瘦，戴著一副眼鏡，看起來精神、斯文。
説起養牛，正在養牛場內粉碎青草的李勇打開了“話匣子”：“我從小就對養動物很感興趣，就有養殖夢，尤其是牛。”
李勇與牛結緣，是因為他從小跟著外公長大，外公很喜歡養牛、養兔子，家裏一直養著大水牛。或許是愛屋及烏，漸漸地，李勇就對牛、兔子很感興趣，心裏就揣著一個“養殖夢”——長大後，養一大群牛，養滿山坡的兔子。
李勇中專畢業後，“一窮二白”的他就業無門，創業無本，只好選擇了外出務工。李勇憑著自己的雙手，先後在浙江、宜賓、重慶等地打拼，踏實、頭腦活絡再加上吃得起苦，也算得上斬獲頗豐。
“收入還是可以，每年除去開支，能存下20萬。”李勇説，雖説城市繁華，車水馬龍，但他始終有一種漂泊感、流浪感，一直牽掛著家鄉，牽掛著那個他長大的窮山溝——“高縣槽”。
2018年春節前夕，李勇毅然放棄了大城市優渥的工作生活環境和升職加薪的機會，毫不猶豫地選擇了回鄉創業，帶著全部積蓄和兒時的“夢想”回到了家鄉。
星光村地處兩山之間，田上地多，山坡上草木繁茂，田邊地角水溝旁野草豐美。養牛，青飼料充足。由於養牛投資成本高，當地村民養牛總擔心“血本無歸”，一直沒有規模養殖，即使有村民養牛，都是當做“代手生意”的“小敲小打”。
經過市場調查和反覆權衡比對，李勇最終選擇了養牛。
但見過“世面”的李勇深知，創業，除了豪情和勇氣，還得要有科技做堅強後盾。於是，李勇背起行囊，輾轉去雲南“拜師學藝”。
8個多月後，李勇學成歸來。2019年下半年，他拿出多年的積蓄，在把自家土地種上牧草的同時，開始在自家房屋旁修建牛棚。幾天后，一座牛棚拔地而起。隨即，他買來10余頭純種的西門塔爾肉牛，當起了貨真價實的“牛倌”，正式按下了自己的“追夢鍵”。
悉心餵養 初品養殖成功收穫的喜悅
“養殖規模雖不大，但一年下來草料和糧食消耗卻不小。”李勇説，創業艱難，考慮成本問題，從種植草料，到收割、搬運，草料加工和餵養，每一個程式都靠他自己動手，他既是“老闆兒”又是工人。
“賺錢沒有省錢容易，每節約一點，就是多賺一點。”李勇靦腆地説，有空，他會到山頂上去割草，近些年，家鄉交通變化很大，通村、通組水泥公路和産業、聯戶路四通八達，割好的草都用車運回來，再不像過去那樣靠人力揹運了。
追夢路上的李勇精打細算，凡事親力親為，儘量降低養殖成本，精心餵養“牛寶寶”們，忙得不亦樂乎。每天，他為它們合理調配兩次“伙食”，青草、玉米、雜糧等按比例一樣都不少。每一次餵養前，他都要圍著牛兒轉來轉去，仔細觀察每一頭牛的身體和精神狀況；餵養時，耐心看著牛進食，仔細觀察牛的胃口如何，進食完後他還要察看牛的反芻情況。
在“牛倌”的悉心餵養下，欄裏的牛兒們很快油光水滑，蹭蹭蹭地直貼膘。10個月後，這批膘肥體壯的牛出欄了。
近幾年，生牛的市場行情穩中有升，一頭1500斤左右的牛，身價接近3萬元。第一年下來，由於養殖過程中一直“順風順水”沒有出過“差錯”，一頭牛凈賺1萬元以上，收益十分可觀，李勇順利掘得追夢路上的“第一桶金”。這讓他信心十足。
今年，李勇甩開膀子大幹，一口氣買了20余頭純種西門塔爾小牛回來養。現在，正是牛兒的膘肥期，李勇給食也“給力”。看著一天比一天健壯的“牛寶寶”，李勇清瘦的臉上露出了笑容。
當“土專家” 想讓大家都過上“牛”日子
看到李勇回鄉養牛賺了錢，原來持觀望態度甚至當面背地裏“潑冷水”的村民少了。漸漸地，部分有創業幹事願望的村民按奈不住蠢蠢欲動的內心，也想養幾頭牛賺錢。但養牛成本高，養殖技術、疾病防治等系列難題又讓村民們“望而卻步”。
“你們如果想養牛，就只管買來喂起，技術和防病治病這些就算我的。”李勇看出了鄉親們的心思，誠懇地對大家説，“養殖過程中，如果遇到啥子問題，只管來找我，我幫忙解決就是。”為了打消他們的顧慮，李勇還調侃説，如果他的技術不過硬的話，他還可以請他老師來幫忙。
李勇當眾打下“包票”，讓想養牛的鄉親們吃下了“定心湯圓”。村民王國乾請李勇指導著建起養牛場，又請他幫忙買回10余頭牛，開啟了養牛創業之旅。
“李勇，快點來幫我看哈牛……”今年上半年的一個夜晚，王國乾十萬火急地打電話求救李勇。問清楚情況後，李勇提起藥箱直奔王國乾家牛圈。對症下藥、觀察了半小時後，李勇胸有成竹地回家了。
“喂，你的牛現在開始吃東西了撒？”第二天一早，李勇打電話回訪王國乾。
“吃了吃了，胃口大開，精神也好得很。”電話那頭，王國乾開心得像個孩子。
“李勇還真沒吹牛，他真的會醫牛！”村裏人很快都知道了這事，越來越多的村民開始養牛。
村裏有了養牛的“土專家”，村民覺得養牛有了“靠山”。村民劉明華也拿出積蓄養了幾頭牛，正在擴建牛場準備養更多的牛。
“每週都有人來，主要學飼料配方、牛的腸胃調理、公牛怎樣快速增肥、母牛的健康管理等相關知識。”李勇給當地養牛戶當起了免費的“技術顧問”。
“我今年的純收入有20萬元。如今，買了車、建了房，改善了家裏的生活，照顧了老人和孩子，也得到了鄉親們的信任和尊重。”李勇説，他要把養牛當成自己今後的職業，更要當成事業來奮鬥。以後逐步擴大規模，建規範規模養牛場，再辦一個養殖合作社。那時，資金短缺的村民可以到合作社領牛去養，出欄後利潤按比例分成，有投資能力的村民入社養牛，通過大家一起抱團闖市場的方式，把星光村的養牛産業發展壯大起來，讓更多的鄉親通過養牛過上“牛”日子。（高縣融媒體中心 陳小芳）
