南充市市場監管局舉辦全市食品生産許可現場核查員培訓班

12月1日，南充市市場監管局舉辦全市食品生産許可現場核查員培訓班。各區(市)縣市場監管局食品生産安全監管分管領導、股長，市質檢所、市食藥所相關食品專業技術人員，原國家註冊食品審查員、省級食品檢查員等參加培訓。

培訓邀請了省級評審專家授課，分別就《食品生産通用衛生規範》《食品現場核查評分細則》《食品生産許可管理辦法》，結合現場實地核查開展教學，作了深入淺出的講解，取得了較好的反響效果。為進一步規範全市食品生産許可活動，提高許可現場核查品質，加強審評隊伍職業化、專業化建設，保證審評認證工作的一致性提供了有力支撐。

目前，全市轄區共有食品生産企業431家，食品生産涉及到24大類、90多個申證單元、400多個品種明細，每個品種從生産工藝流程到設備佈局都有不同的要求，需要現場檢查人員具備一定的專業素養。通過本次培訓，切實提升了全市系統食品生産許可現場核查能力和實踐水準，便於今後更好地服務企業、服務民生。（陳輝）