2月26日清晨，當蒙頂山下的茶農們還頭戴斗笠、身著斗篷忙碌在薄霧煙雨的茶園中，雅安市名山區“世界茶都·茶葉市場”早已是人頭攢動。由中國茶葉流通協會、四川省農業農村廳、四川省文化和旅遊廳、雅安市人民政府聯合主辦，名山區人民政府、雲投集團承辦的2021年蒙頂山茶第一背簍茶上市活動在這裡舉行，這也是該活動舉辦的第十七屆。
看茶市 第一背簍茶喚出春天
測體溫、查驗健康碼……還未進入市場，一股淡淡的茶香便撲鼻而來。蛟龍出海、白龍過江……舞臺上，熟悉的茶藝“龍行十八式”在熱鬧的市場上演，有人駐足觀看鼓掌，但更多操著外地口音的茶商還在“茶海”中找尋合適的優質茶葉。
定價、上秤、算賬、付款，茶農盧思敏還未坐定，背簍中的鮮葉就被搶購一空。“從大年初三開始，就有來自江浙一帶的茶商到府購茶。”各市場中的售位點前圍滿了前來諮詢的茶商，工作人員提著開水在各區域來回奔走。“今年生意較好，新採制的茶葉基本都能及時銷完。”
今年，蘇州茶葉商會會長蔣智奇組織了近80人的團隊到名山收茶。“保守估計帶走成品茶20萬斤。”蔣智奇已連續十多年到名山購茶。
蒙頂山茶品質優異，蒙頂甘露、蒙頂黃芽等産品更是享譽八方。殺青、揉捻、乾燥……現場，四位頂級制茶師父純手工製作的甘露、黃芽引得眾人稱讚，“湯黃微碧，味醇甘鮮，是一杯好茶。”而現場競拍的500g精品蒙頂黃芽拍出了2.8萬元的價格。
“咚——”。隨著一聲震耳的鑼鼓聲響，2021年蒙頂山茶第一背簍茶鳴鑼上市，這對眾多在名山從事茶産業相關工作的人們來説，也意味著2021的春天正式到來。
本次蒙頂山茶第一背簍茶上市活動採用網路直播的方式進行，現場盛況通過央視頻和川觀新聞、四川線上、四川新聞app、重慶華龍網等平臺以現場直播的方式呈現給全國觀眾。
聽茶聲 春茶交易實現“開門紅”
“揚子江心水，蒙山頂上茶”。位於北緯30°的蒙頂山是中國種茶業和茶文化的發祥地之一，多霧多雨氣候為茶葉生長提供了得天獨厚的條件，吳理真早在2000多年前，便在這裡開創了人工種茶的歷史。
“明前茶，貴如金”。在優質的蒙頂山茶中，清明節前産出的茶葉獨樹一幟。“初春氣溫較低，病蟲害少，飲用安全系數更高。”名山茶人鐘國林研究蒙頂山茶多年，他總結道：“營養、安全、口感好，是明前茶珍貴的關鍵詞，也是蒙頂山能‘給世界一杯好茶’的自信所在。”
“今年天氣回暖快，春茶開採期比往年提前將近一個月，品質也相當不錯。”2月24日，在名山區新店鎮新星村茶園裏，村民李淑芬雙手翻飛，一上午的時間，鮮嫩茶芽便裝滿腰間的竹簍。“我們這個茶的品種是蒙山9號，泡出來的茶水有輕微回甘，深受消費者喜愛，且今年沒有收到霜凍的影響，鮮葉65元一斤，品質的最好的要賣80元一斤。”
不遠處，新店鎮霧本茶業生産車間內，自動化茶葉生産線不停運作，幾十名工人正井井有條地開展殺青、烘乾等春茶生産工序。“每天可加工2500斤左右的鮮葉，産出幹茶600多斤。”
“今年品質好的鮮葉價格已達到90多元一斤，普通鮮葉價在每斤60—80元間浮動，價格均已超過去年。”沒有霜凍、天氣轉暖快、疫情影響較小，綜合多種因素，名山區中峰鎮甘河村村主任韓熙大膽預判：“今年茶葉行情應該是近幾年中最好的一年。”
茶山吐“新綠”，不負好春光。中峰鎮還以牛碾坪萬畝觀光茶園為中心，圍繞“科普茶鄉”和旅遊綜合特色鎮的定位，抓班子、帶隊伍、強産業，並探索“鎮黨委+合作企業+合作社+家庭茶場”模式，實現三産融合發展、農民增收致富。
統計數據顯示，無論是鮮葉還是幹茶，價格均較去年提升20%左右，雅安春茶交易實現了“開門紅”。
談“茶+” 保障茶産業健康發展
茶産業是名山區特色優勢産業和農民增收的骨幹支柱産業。名山區茶園面積超35萬畝，茶産業綜合年産值達60多億元，名山區茶産業輻射全省，帶動200多萬農戶增産增收。目前，名山區已被評為“四川茶業十強縣”，並被認定為中國特色農産品優勢區（第四批），蒙頂山茶以37.14億元的品牌價值位居全國第七位。
2020年，名山區堅持春茶生産和疫情防控“兩手抓”，全力保障疫情防控和茶葉穩産增收“兩不誤”，及時對茶農科學施肥、合理修剪進行了指導，促進茶樹早發、多發、快長和壯發。在要素保障方面，名山區加強用工管理，做好農資流障，加強市場管理，強化金融保障和茶企管理。在品牌打造方面，名山區積極組織各項茶事活動，加強茶業社團組織管理，積極參與品牌評估和申報中國特色農産品優勢區。
今年，名山區還將持續加強茶園管理培訓指導，提高茶園經濟效益，確保全年茶葉産量保持增長的勢頭；加強茶葉生産基地品質安全監管體系建設；加快茶企轉型升級；開展茶園管護及茶樹生産技術培訓工作，提高茶葉品質；傾力打造 “蒙頂山茶”區域公用品牌。
據了解，截至2020年底，雅安全市茶園面積穩定在100萬畝，其中投産茶園面積81.75萬畝；鮮葉收入44.8億元，同比增長8.9%；幹毛茶産量10.49萬噸，同比增長3.3%；綜合産值達190億元，同比增長5.56%；茶葉産量全省第一、茶園面積和産值全省第三。（羅鎮）
