四面山水,如詩畫卷;富硒江津,因硒而興。富硒資源是大自然對江津的饋贈,匯聚著山水、文化、農産、美食之精彩,成就了一座“硒”望之城。
過去9年,江津從破解長壽“密碼”入手,全面普查硒資源、因地制宜發展富硒産業,走出了一條鄉村振興的“硒”望之路。
2012年以來,江津區委、區政府大力實施“硒資源變硒産業”發展戰略,堅定不移走“富硒富民”之路,堅持富硒産業“綠色化、組織化、科技化、品牌化、融合化”發展,構建起富硒農業、加工業、康養業一體化富硒産業體系、“3+1”富硒農産品加工格局和“1+8+N”富硒品牌體系。2021年,富硒産業産值預計突破110億元,帶動脫貧戶戶均增收超過1500元。
全區富硒産業能有如此靚麗的數據,究其原因,實施“四輪驅動”戰略賦能富硒産業興旺是關鍵。
以點帶面 延展富硒産業鏈
從2012年開始,江津就啟動了富硒的掘金之路,對富硒産業生産基地進行了科學規劃和合理佈局,集中成片發展糧油、花椒、茶葉、蔬菜、水果、畜禽、水産和中藥材八大類富硒産業。
江津是“中國花椒之鄉”。小小一粒花椒,既是江津的富硒名片,也是農民的“金元寶”。
花椒種植初期,花椒産業僅以粗加工為主,産品附加值低,如遇雨天無法及時曬乾花椒,品質將大大降低,曾一度導致花椒價格連年下跌,嚴重制約了花椒産業良性發展。
為了讓花椒富民效益“看得見留得住”,近年來,江津著力延伸花椒全産業鏈,提高附加值,推進花椒由粗加工向精深加工發展,在先鋒鎮建立全國花椒綜合交易市場,實現花椒産業生産經營專業化、規模化、集約化、品牌化示範,讓花椒産業真正成為鄉村振興動力引擎的生動實踐。
此外,江津區重視農業産業化發展,重點打造富硒茶葉,堅持以“硒”為媒,強基地、育品牌、重科技、促融合,建成生態茶園5萬畝,實現産值2億元,加工茶産品由單一綠茶逐步發展,目前有綠茶、紅茶、黑茶等多種品類,茶葉産業發展進入提質增效“快車道”。
突出龍頭帶動,以點帶面全方位延展産業鏈條。截至目前,江津區培育重點企業100家,推廣富硒種植技術45萬畝、富硒水産養殖技術3.8萬畝,富硒畜禽年出欄超過1230萬頭(羽),培育富硒産業標準化示範基地、高硒原料基地52個;以富硒食品加工為重點,打造德感、白沙、先鋒三大富硒精深加工産業園,發展富硒加工産品近100項。
科技+綠色 助力硒“貨”提質升級
近日,在夏壩鎮鐵祠堂家庭農場裏,一個個碩大飽滿的“太陽橙”垂立枝頭,柑橘的清香撲面而來,令人垂涎三尺。
依託科學種植和精細化管理,該農場生産的“太陽橙”品質高,口感飽滿酸甜,得到眾多消費者的青睞。2017年,“太陽橙”成為重慶第一個獲得富硒産品認證的水果産品,被評選為“江津十大富硒農産品”,並通過了國家綠色食品認證、國家首批富硒認證。
據該農場負責人賀君麗介紹,受益於“有機肥替代化肥”農業高品質發展項目,區農業農村委指派農業技術人員進行社會化服務指導,在原材料供給上下功夫,所有農資品種均由專家評審後進行採購。
在管理方面,果園的雜草全部實施人工割除,不施一滴農藥,並採取懸挂實蠅粘板的方式防蟲治蟲。每年六七月枝頭挂滿果實後,工人對每棵果樹進行疏果,將挂果量由200個減少至120個左右,並套袋保護,保留“太陽橙”綠色純天然品質。
多年來,江津秉承“科技+綠色”生態發展理念,組建“重慶江津富硒産業教授工作站”“重慶市江津區硒與人體健康研究院”等科技平臺,創新研製等級品控技術10項,制定重慶市地方標準《富硒農産品》、綠色富硒産品生産操作規程等50項,認定富硒産業基地60個、富硒産品270個,發展綠色食品基地42個、綠色食品198個,綠色、有機、地標認證面積72.3萬畝,助力富硒産業優質發展。
聚焦“一江津彩” 擦亮富硒招牌
前不久,在北京地鐵1號線G080次地鐵列車的車廂上,一張張印有江津青花椒的海報格外醒目,吸引不少乘客駐足觀看。
究竟為何江津農産品能登上首都北京的列車?
原來,重慶吳灘農業服務有限公司響應黨的號召,正在參與“鄉村振興”的專列主題巡展活動。
無獨有偶。今年5月8日,第14屆中國(重慶)國際茶産業博覽會暨重慶市第四屆鬥茶大賽·成渝雙城記活動“江津硒茗·四面綠針”品牌推介會在重慶國際會展中心(南坪)召開,向市內外客商、消費者推介江津富硒茶葉。
當天,推介會播放了《江津硒茗·四面綠針》宣傳片,以走秀形式重點推介了獨芽、秀芽、貓山鷹舌芽等8種四面綠針品牌茶葉。江津富硒茶葉成為全場焦點,吸引眾多茶葉愛好者品鑒購買。
近年來,江津區以“一江津彩”農産品區域公用品牌為統攬,先後舉辦了“中國·重慶(江津)富硒産業發展大會”“一江津彩·硒引全城”品牌推介會、富硒美食節、“中山千米長宴”“貓山採茶節”等富硒主題活動,搭建淘寶、京東商城“江津硒貨旗艦店”兩大電商平臺,設立“一江津彩”電商網點50個,打造富硒農産品專賣店10個,不斷提升“中國生態硒城”地域品牌影響力,構建“1+8+N”富硒品牌體系。
富硒+旅遊 共用“硒”式生活
行走在油溪鎮大坡村,美麗鄉村圖景令人眼前一亮:平原、草原、丘陵、湖泊共處一園,鱗次櫛比的池塘,青藤纏繞果實纍纍,上百畝花卉園次第鋪開,微風吹過,陣陣花香。
鵬鼎大坡生態園處於長江黃金水道支流吳油河畔,佔地總面積2000畝,建有富硒水産養殖200畝、富硒特色果園150畝、觀賞型農業100畝,2017年11月獲批為“全國休閒漁業示範基地”。
依託大坡村自然風光和天然河道,該生態園以農業花卉為基礎,以生態養殖為補充,集鄉村旅遊、居住結合為一體,原鄉文化、田園文化濃厚,是一個望得見山,看得見水,記得住鄉愁的美麗鄉村。
富硒茶香、富硒果甜、富硒酒醇……近年來,江津把“富硒+旅遊”作為促進富硒産業融合的一項有力舉措,建設發展石筍山生態園、荔枝人家生態農莊、魯能美麗鄉村等生態康養旅遊基地,一幅鄉村美、産業興、農民富的“硒”望畫卷正在江津這片熱土上徐徐展開。
與此同時,江津積極推動富硒産業與文旅教育、健康休閒、養生養老、資訊産業等互動融合發展,將富硒農産品、富硒文化融入江津五條精品旅遊線路,獲評市級休閒農業與鄉村旅遊示範鎮4個、示範村13個、示範點20個,打造富硒主題農莊15個。
如今,“硒”式生活成為新時尚,“硒遊”江津也成為很多外地人旅遊的新選擇。(周婭)