7月30日，為期三天的第102屆全國糖酒商品交易會落下帷幕，被譽為食品行業“風向標”和酒類行業“晴雨錶”的全國糖酒會，有史以來首次線上上舉辦，雲展平臺客戶訪問量突破200萬人次。
從1955年開始的全國糖酒會，此前已在成都舉辦了30場。三十而立，站在第31場的重要節點，在新冠肺炎疫情影響的背景下，糖酒會與成都共同開啟了另一種新模式——線上雲展會：24小時線上論壇、3D展廳、雲上視頻供採對接會……
于客商來説，這是一個尋找新生機、新機遇的新平臺；于産業來説，這是一個發展由量變到質變的時機；而于成都來説，這是建設國際會展之都、發展會展經濟進程中的創新求變。
就如中國商業聯合會會長姜明所希望的那樣：“此次線上展會的舉辦，將為進一步推動食品酒類行業産銷對接、活躍消費市場、促進中國經濟雙迴圈注入新的動力。”
客商/
一個新字
道出了“線上糖酒會”的特點
“大家好，歡迎大家來到第102屆糖酒會五糧濃香東方龍酒直播現場！我們倆不是專業的主持人，但我們希望能帶給酒業朋友們最直觀的産品感受……”言語間雖帶著幾絲不自如，但有著20年“糖酒會”經驗的馬保紅和劉鑫還是迅速進入了專業狀態。
馬保紅和劉鑫來自四川省金福酒業有限公司，馬保紅是五糧液系列酒“東方龍”酒全國行銷中心行銷總監，劉鑫是線上客戶服務負責人。“當得知本屆糖酒會要線上上舉辦後，我們就開始準備了。”劉鑫告訴成都商報－紅星新聞記者，“我們從來沒做過直播，就每天在抖音等平臺上學習，比如李佳琦、薇婭等等都是我們學習的對象。”至於學什麼，當然是怎麼説才能更好地展示産品，“這樣的新變化，硬生生把我這個搞客服的逼成了主播”。
一個新字，道出了本屆“線上糖酒會”的特點。新産品、新技術源源不斷，甚至連平臺都是新的，首次啟用的全國糖酒會雲展平臺，充分運用人工智慧、雲計算等技術，可以實現線上展示選品、直播行銷、交流互動和交易洽談的功能，不僅讓大型參展企業斬獲訂單，也使得偏遠地區的企業和産品走出深山……
點讚這個新模式的同時，劉鑫也指出，線上展會平臺的互動性還有待加強，對代理商和消費者的分類互動功能還需完善，“畢竟是第一次，內容和形式還需要進一步調整，才能吸引更多展商和觀展商參與。”
産業/
新模式帶來新機遇
將為展會經濟蹚出一條新路
從每年的3月變成今年的7月，首次在夏天舉辦的全國糖酒會時間上讓不少經銷商措手不及，而首次線上上舉辦則讓舉辦模式上的質變延伸到了整個産業。“短期來看，‘雲端’糖酒會是特殊時期服務行業發展、增進消費活力的創新之舉；從長遠看，當是促進行業變革升級，擁抱資訊化、大數據時代的有力舉措。”7月28日，五糧液集團黨委書記、董事長李曙光在糖酒會開幕式致辭中表示。
一個現象值得關注，本屆糖酒會共組織了55場細分品類和主題的線上活動、139場展商直播，配套論壇活動數量刷新了歷史紀錄，更為行業人士充分提供資訊交流、思想溝通的平臺，豐富糖酒會的內涵，讓與會客商獲得更豐富的參會體驗。
新的模式也帶來了新的産業機遇。在“雲扶貧”專區，烏什縣、隆安縣、甘孜縣、石渠縣特色産業推介會火爆進行，香蕉、核桃、沙棘、牦牛肉等産品相繼展出。“這種推介會有利於深入推進精準扶貧，擴大消費扶貧，帶動就業扶貧，增強當地的可持續發展能力。”中糧糖業專職黨委副書記衡虹説。
“實際上，線下糖酒會的招商功能已在日漸下降，如果能借大數據、網路直播等，提升糖酒會線上招商功能，由此帶動參展商招商效果、品牌效果和社會效果的整體提升，這也將為展會經濟轉型升級蹚出一條新路。”西南交通大學經管學院博士郭泓伶表示。
城市/
第31次“握手”
成都進階國際會展之都建設
本屆全國糖酒會，三天內客戶訪問量突破200萬人次，為活躍業內産銷對接、思想交流和資訊溝通、推動行業廠商復工復産，交上了一份令人滿意的答卷。對於第31次和全國糖酒會“牽手”的成都而言，本屆糖酒會又意味著什麼？
“自1987年全國糖酒會在成都舉辦以來，已成為成都規模最大、參展人數最多、影響最廣的品牌展會之一和全國食品行業不可或缺的盛會。”成都市博覽局局長陳賦形容承辦糖酒會就是在做一項甜蜜的事業。33年來，糖酒會與成都已經深深融合在了一起，從沙灣會展中心到世紀城國際會展中心，再到中國西部國際博覽城，一路走來，不斷提檔升級，不斷發展壯大，形成了舉辦全國糖酒會的“成都模式”，也促進了成都市城市功能、經濟地理和産業佈局的優化變遷，一大批國內外相關産業的知名企業通過糖酒會來到了成都，本地相關企業也通過糖酒會走向了世界。
在成都建設“三城三都”，特別是建設國際會展之都、發展會展經濟的進程中，與全國糖酒會第31次“握手”，共同開啟線上辦展新模式，不僅將全面提升糖酒會新經濟業態，推動糖酒會由規模數量型向品質效益型發展轉變，對於成都而言，也是創新展會服務模式、振興會展産業經濟的實踐。
事實上，全國糖酒會首次線上圓滿舉辦，僅僅是成都打造“會展之都”的一個縮影。成都商報－紅星新聞記者了解到，疫情發生以來，成都著力推動展會重啟、拉動消費。5月29日，2020成都美好生活系列會展活動在成都西博城、世紀城會展中心隆重開幕，該系列活動是疫情防控常態化下舉辦的標誌性首展，標誌著成都會展業按下“啟動鍵”。
5月底以來，成都成功舉辦了戶外生活展、車生活嗨購節、美博會、茶博會、家博會、動漫展、房車展、婚博會、寵博會等重大展會。就在全國糖酒會開幕前4天，第23屆成都國際車展在西博城開幕，展會整體規模16萬平方米，國內外120多個汽車品牌、1500餘款車型參展，還有不少全球首發或國內首發的車型。
會展是城市的名片，是一座城市連結世界的橋梁。成都正加快建設具有全球影響力的“國際會展之都”，正在成為走向世界的又一張耀眼名片！（李彥琴）
