為推進體育與健康教學改革的力度和深度，實現學科與教師高品質雙發展，柯城區各校積極開展體育大課間活動，融入多元化的體育項目，創設特色項目，讓學生們每天有序、有量、有效地進行課間活動。自從開展大課間活動以來，師生的身體素質明顯增強，學生體質健康達標率大大提高。
一是三個不一樣，打造新華特色大課間。不一樣的大課間，從單點訓練到綜合體能發展的升級歷程；不一樣的體育團隊，提出了“人人都是體育人”的新華實踐；不一樣的專業隊伍，是體育教師團隊建設的亮點。致力於打造擁有“四子”的新華少年。眼中有光，充滿自信的樣子；膚色健康，擁有日光的影子；全身有勁，打好人生的底子；雙腳有力，邁好成長的步子。
二是三個小部分，打造禮賢陽光大課間。禮賢小學的大課間活動由跑操、早操、各年級特色體能鍛鍊項目三部分組成，其中集中部分十五分鐘、分組練習十五分鐘。分組練習包括迎面接力、跳繩、跳跳球、兩人三足等。
三是多種特色跳，打造姜家山小學運動大課間。姜家山小學本著“與繩共舞、健康幸福”的宗旨，構建“在跳繩中涵養品德、在跳繩中強健體魄、在跳繩中激發潛能”的特色育人格局，有效開展“花樣跳繩”主題的陽光大課間活動。除了學生集體跳繩操，還有花樣的車輪跳、三人交互跳、八字長繩跳。