中國飲食，聚的是情，講的是禮。你有沒有想過有那麼一桌宴，薈聚衢州各地特色菜肴于一席，品味南孔文化歷史底蘊于一桌，讓“情”與“禮”充分融合，完美呈現？新年伊始，衢州市文旅局聯合衢州儒學文化産業園區管委會匠心打造“百縣千碗·衢州味道”——南孔宴！
2018年，浙江省文化和旅遊廳啟動“詩畫浙江·百縣千碗”工程，作為浙江大花園建設“五養”工程的重要內容，袁家軍書記多次作出重要批示予以肯定。近年來，衢州市圍繞袁家軍書記提出的“要努力將‘百縣千碗’打造成‘金名片’的奮鬥目標”，不斷推陳出新，研發出集衢州美食之大成，承載儒家文化之底蘊的“南孔宴”，全力打造“百縣千碗·衢州味道——南孔宴”餐飲文化品牌，為南孔聖地、詩畫浙江增加舌尖上的風采。
一起來看看“南孔宴”囊括了哪些衢州本土風味美食吧~上菜咯！
熱菜
冷盤
點心
細心的小夥伴們有沒有發現，南孔宴的菜譜也是經過精心設計的，每一道的菜名既展現了菜品本身的特色，又蘊含了南孔文化的深厚底蘊。
這一份“有禮菜譜”可以讓食客在享受美食的同時，浸潤“衢州有禮”獨特魅力~
從遠古到今天，人類在這顆星球上，從未停止過遷移的腳步。食物也是如此，物種流傳，食材碰撞，風味交融，造就多彩的飲食風貌。
衢州菜係得益於得天獨厚的地理條件和源遠流長的歷史文化，鮮嫩軟滑，麻辣鮮香，每一種味道裏都藏著一段歷史，一個故事，此次南孔宴選用的菜品，在選料、切配、烹飪等技藝方面，各具所長；從典故、取名、擺盤等方面，獨具匠心。可以説，這一定是最能代表衢州南孔特色的美食盛宴！
都説百聞不如一見，美食的味道嘗過才能知曉。這不，我們就整理了10家“南孔宴”首發嘗鮮點，都是百縣千碗體驗（示範）店或特色文化主題飯店哦~
新春佳節將至和親朋好友一起相約“南孔宴”品味這場舌尖上的“衢州有禮”！