為提高殘疾人職業技能，促進殘疾人就業、創業，改善殘疾人生活品質，7月9日上午，江山市殘聯在宏興職業培訓學校舉辦首期初級面點培訓班，吸引了全市近50名殘疾朋友前來參加。江山市殘聯副理事長周文凱參加活動。
培訓教室內，經驗豐富的授課教師向學員們認真講解面點的基本常識和製作方法，精心製作的課件內容讓學員們獲益匪淺。在實際操作階段，學員們五六個圍成一塊，一手拿著捍麵杖，一手拿著麵糰，在老師的指導下製作手工面，雖然他們有著不同的殘疾，但學起東西來卻一點都不含糊。
來自賀村鎮的戴雙武是一名肢體四級的殘疾人，之前從事廚師行業，由於自身做手術的原因，受不了高強度的工作就辭職了。聽到鎮殘聯的人説有這個免費的面點培訓，他就立即報名了。他希望通過這個培訓，能夠掌握面點製作的技能，為以後從事早餐行業或者開店打下一個基礎。
據了解，此次培訓全部免費，共為期四天，授課教師將採用理論加實踐操作的方式向學員們傳授手工面、刀切饅頭、蔥香花卷、包子、餃子等面點的製作技能，為他們豐富日常生活、融入社會提供保障。（祝小剛 供稿）