根源開化:放慢心緒與腳步,在這裡邂逅“慢食光”

時間:2019-04-16 08:56:55 | 來源:中國網衢州

首頁>開化旅遊>

開化是中國根雕藝術之鄉,與“木”有著千年之緣,每個日子細節無不與“木”休戚相關。古人種樹為林,砍木選材,將取自天然的“木”蓋成房子、製造傢具、雕刻成件。

木材給人直接的感受是——溫暖、素樸、舒適、潔凈、柔軟、獨特的。在平順的木紋裏,類似肌膚的觸感中,也能安撫人心、調整情緒。

近日,開化多了一家可以讓你放慢心緒與腳步,安靜的享受慢食光的中餐廳——蟬隱。

蟬隱的裝修風格,木質為主的古樸後現代風,古樸、低調、沉穩。木質的桌椅,食具的考究,裝飾以及細節的獨到之處,讓旅小編不得不好奇老闆究竟是個怎樣的人。

經打探得知,老闆柴偉明,之前是做舊木料生意的,有一間自己的工作室——方圓木作,專為各類旅遊酒店、民宿、會所、餐館、辦公等場所手工打造定制茶空間、擺件、伴手禮等。

柴偉明説:“接觸了餐飲行業後,便萌生了開一家餐飲店的念頭。後來,這個念頭變成了現實,便有了“蟬隱”。結合了開化餐飲的特色,打造了一個屬於開化人的原生態的、純木質結構的、古樸的、自然風格的中餐廳。”

蟬隱長這樣

▲環境圖

▲包廂環境圖

▲茶室環境圖

▲二樓大廳環境圖

▲包廂環境圖

▲木與石,琵琶!

古樸的的木質墻面加上利落的燈飾,靜謐氛圍讓人一下子感覺放鬆。蟬隱對於旅小編的吸引力遠不止環境舒適,最最愛的還是這裡的開化味道!每一道菜烹飪的都恰到好處~

到店必點的兩道特色菜

紅燒豬腳 &土雞煲

紅燒豬蹄真的巨好吃!!!

味濃適口,肥而不膩。

土雞煲用湯瓶經

白炭炭火土法煨制

香味醇厚濃郁,口感鮮滑。

在這裡,溫暖、素樸的木製作品重新被看見。

在這裡,可以品嘗到食物本身的味道。

在這裡,享受大自然的饋贈。

放慢心緒與腳步

在這裡邂逅“慢食光”

“蟬隱”將於12月25日開業

地理位置正如店名一般大隱隱于市

開化縣芹西一區78號