印廚師200度高溫油鍋中徒手炸魚[組圖]

你見過有人裸手伸入200攝氏度高溫的油鍋炸魚的嗎？據英國《每日郵報》12月16日報道，印度舊德里一名男子用手在200攝氏度的高溫油鍋中炸魚柳，這一絕技引得成群顧客圍觀，而其所經營的餐館也生意紅火。

該男子65歲，名叫普萊姆·辛格(Prem Singh )。炸魚時他有規律地將不戴手套的手伸入冒泡的油鍋，拔出炸好的魚柳。他稱，自己裸手炸魚已經25年了，未曾受過一次傷。起初只是幫家裏忙，第一次把手伸入油鍋，並未受傷，從那以後便開始了這個絕技。

辛格經營的餐館名叫象頭神(Ganesh)。他説，他每天要賣上百斤炸魚，這主要是因為有很多顧客都想來看他是如何裸手炸魚的。常客迪佩什(Dipesh)説，這是他來印度第一次見到有人這樣炸魚，真是難以置信，而且炸魚味道也很可口。(編譯：劉江梅審稿：郭文靜)