2月18日，位於新疆烏魯木齊市新市路的“二食堂加工坊”裏，工作人員正在手工搖制元宵，該店每天要手工搖制千余公斤元宵，即便如此仍然供不應求。

正月十五元宵佳節臨近，該店元宵銷售進入高峰期，每天從市區各個角落慕名而來的顧客，擠滿小小的店面，而30余平米的操作間裏，家裏空閒的勞動力已全員上陣，從近十種元宵餡的製作到手工搖制元宵，五、六名工作人員每天需工作十二個小時以上，而搖制出的元宵，片刻即被遠道而來的顧客購買一空。劉新 攝