“如此之大的淡水魚十分少見。”浙江自然博物館魚類分類學一位不願具名的專家説，青魚多棲息在水體的中下層，一般不遊至水面。青魚食性比較單純，喜歡吃軟體的螺螄、貝殼類等食物，為肉食性魚類，是“四大家魚”中最好吃的，肉質特別鮮嫩。“一般來説青魚的壽命是30年，20齡左右就算老年。從體型來看，這次的大青魚，屬於‘老齡’。”