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【圖片故事】那些手工炒制的農家茶[組圖]
發佈時間: 2013-03-18 11:36:21
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來源: 中國網
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作者: 楊挺
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責任編輯: 趙娜
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陽春三月,江南春暖花開,正是江南春茶採摘上市的季節。浙江省慶元縣的農家也乘此晴好天氣採摘、炒制農家茶。農家茶採用傳統純手工炒制、工藝不同於機制茶,所以多為農民炒來自家飲用和招待客人用,只有少量的余茶上市。採摘回來茶葉,也叫“茶青”,茶青要挑出老葉、雜草。
中國網圖片庫
吳春平
攝
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