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鬧花燈猜燈謎 王致和腐乳“伴”元宵

發佈時間:2018-03-02 14:52:21  |  來源:中國網  |  作者:  |  責任編輯:倫曉璇
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在博物館裏,和崇外街道元宵燈會同樣有著300多年曆史的“王致和”,給居民帶來了非遺文化——老字號腐乳系列産品。在這個熱鬧的日子裏,社區的居民們發起了舌尖上的挑戰,那就是用王致和的腐乳就著元宵吃。“王致和”代表介紹説,這是香辣腐乳、紅辣腐乳、玫瑰腐乳、大塊腐乳,還有白腐乳、淡口白腐乳、白菜辣腐乳,還有不含蔗糖的木糖醇腐乳。這邊説著,那邊元宵煮好了。黑芝麻的、山楂的、桂花的、椒鹽的,還有橘子、草莓等口味的元宵,一碗一碗端在居民們的手裏。咬一口元宵,夾一小塊兒腐乳,慢慢品味。“元宵就著腐乳啥味兒?”一旁的張阿姨接茬説:“甜配鹹,越吃越饞!”大家聽了笑逐顏開。(圖文/達明)

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