張增榮的繪畫作品中最有代表成就的要數“蝦”、“大公雞”、“壽桃”、“牡丹”、“荷花”系列作品。他的“蝦”、“大公雞”、“壽桃”、“牡丹”、“荷花”作品，已經取得了繼往開來的藝術成就。也就是説，他繼承了齊白石先生畫蝦、大公雞、壽桃、牡丹、荷花的技藝，又在齊白石嫡孫女齊秉慧的悉心指導下，智慧更加開啟，悟性更加活躍，開拓了畫蝦、大公雞、牡丹、荷花空間，走出了一條花鳥畫的新路子。他的每幅“戲蝦圖”，呈現給觀眾的都是蝦體晶瑩剔透，神韻亮盈充沛，創意獨具匠心，主題生動鮮明。可以説，沒有一幅作品不是活靈活現、栩栩如生的。他的大公雞、牡丹、荷花更具有齊派的風格又呈現了新的美感。

如果説觀其畫如見其人，不如説有其人方有其畫。張增榮繪畫的成功不是偶然的，而是來自於他的長期的藝術實踐。他從實踐出發，筆耕不輟，發展繪畫，豐富內容，從而使作品力爭“精”、“活”、“神”，達到有其致力於繪畫的人，才有其畫作之精品。