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舌尖上的京郊:烙糕

發佈時間: 2016-07-05 15:24:40  |  來源: 中國網  |  作者: 宋佳音  |  責任編輯: 何思延
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    麵食是北方百姓的主食,蒸、煮、炒、烙,不同手法下,同樣的食材散發出不同的味道。在京北昌平,悼陵監村的村民,用雜糧面做出的烙糕,就是其中一種。(圖文/宋佳音)

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