查幹湖冬捕，不僅是一種漁獵文化，更能完整準確地展現出馬背民族的雄渾與彪悍。在冬捕的日子裏這種漁獵文化得以全面展示和傳承。冬捕日，在太陽沒升起的時候，漁工們已經開始幹活了。中國網圖片庫 王薇 攝

《舌尖上的中國》的火爆，讓吉林查幹湖的名聲大震。神秘原始的漁獵文化和冬日捕魚的壯觀景色，成為許多人不遠萬里趕來的動力。

每年12月末至春節前的一段時間，是這裡的漁民進行大規模冬季捕魚作業的黃金時間。據了解，這種漁獵文化源於史前，盛于遼金。也是因為冬季捕魚易於保存運輸，所以這一古老的冬捕方式一直延續至今，千年不變。

依照傳統，冬捕之前的祭湖醒網儀式必不可少。漁民跳舞、誦詞，祈求湖神賜予豐富的漁獲，保祐冬捕順利平安。

在這滴水成冰的日子裏，在零下20攝氏度左右的氣溫中，也是最冷的時候，當地人把這個時候叫“鬼齜牙”。淩晨三四點鐘，捕魚的隊伍很快集合完畢，開始駛向查幹湖冬捕現場。

查幹湖冬捕，不僅是一種漁獵文化，更能完整準確地展現出馬背民族的雄渾與彪悍。在冬捕的日子裏這種漁獵文化得以全面展示和傳承。

每年查幹湖冬捕，當地就如過年一般熱鬧。而來到查幹湖的遊人，大多懷著強烈的好奇，不知漁工們是如何將2000多米長的大漁網下到湖裏。

神秘的“祭湖醒網”

從古到今，漁民們在漁獵之前，都要進行祭湖醒網儀式，以祭祀天父、地母、湖神，祈佑萬物生靈永續繁衍，族人平安，並祈禱每網入湖，多出“紅網”（豐網，代表豐收）。儀式包括點燃聖火、喇嘛祭湖、薩滿起舞、祭祀敖包等，神聖莊重。古老的漁獵模式，始終保持傳統的民俗。

之後，最引人關注的是頭魚拍賣，據傳説：查幹湖的頭魚能給人帶來吉祥好運。在漁民們喝下壯行酒後，漁隊就會策馬揚鞭，駕著馬車和爬犁，滿懷希望地向著漁獵點浩蕩而去。

查幹湖活態漁獵文化遺存

查幹湖又名查幹淖爾（蒙古語意：白色的湖），位於吉林省西部松花江畔的前郭爾羅斯大草原上，總面積420平方公里，是中國十大淡水湖之一，吉林省最大的內陸湖泊，也是吉林省著名的漁業生産基地，盛産胖頭魚、鯉魚、鰱魚等68種魚類。

這些查幹湖周邊的蒙古族部落，世世代代逐水草而居，生於斯、長于斯，以湖為食，惜湖如命，敬湖如天。尤其是在寒冷漫長的冬季，他們依靠傳統的捕魚方式、維繫生活、繁衍生息、世代傳續，造就了查幹湖冬捕古老的漁獵方式，成就了北方漁獵的活化石。它被專家學者稱為“地球上與青藏高原一樣珍貴的一塊原色”，北緯45度線以北絕無僅有的活態冰雪漁獵文化遺存。

查幹湖冬獵的過程

一踏上冰面，漁工們就忙碌開，由馬拉動出網輪，隨著絞盤的不停轉動，大網在冰下躥動，馬拉著絞盤轉動帶著大網前進，一直把魚拉出來。

出魚時，挂在網上的魚直接隨網拉到冰面然後摘下，浮在出網口的魚用“撈子”撈出。那大如長弓的“胖頭”，比蒙古刀還長的“草根”，比打兔子的“布魯棒”還長的鯽魚，還有它們的水系親族，紛紛隨網擺尾而出。豐收在望，漁工們盡情地吐著滿口的酒氣。緊接著，漁網“嘩啦啦”一陣巨響，“魚海”隨潮而來。頓時，湖面豎起一座龐大的“魚山”。碩大鮮活的魚冒著滾滾水汽，肥美的大魚刺激著所有人的神經，興奮感促使人們比拼著誰更眼疾手快。搶到大魚的人樂得開懷大笑，現場一片沸騰。

艱辛的漁獵

冬捕的過程事實上十分艱辛。漁工們冒著零下20-30攝氏度低溫，在毫無遮擋的查幹湖冰面上作業，他們只能靠白酒和厚羊皮襖禦寒。渴了，就趴在冰面上取水飲用，餓了就把冰敲碎加熱為水，用來煮速食麵和速凍餃子，伴著凜冽的寒風，大口吞下。

如今在查幹湖上依然保留著古老的、原始的捕魚方式，人丁、馬、膠輪車、漁網，很少看到現代化的工具。為了保證捕撈，每年漁場都會投入上百萬條魚苗。

這裡的漁獵史可追根溯源到一萬年前，查幹湖東北岸有“青山頭”臺地，考古工作者在這裡發現距今一萬三千年的古人類遺址，這裡的古人類被稱為“查幹淖爾人”，當時是以捕魚和採集野果為生，從地理和區域來説，可以是查幹淖爾冬捕的初級起源。

世代生活在這裡的查幹淖爾人（契丹人、女真人、蒙古人）原始的漁獵方式與近現代傳入的漢族人捕魚方式的完美結合，形成獨特的生産及生活方式，是這裡的人們與自然和諧共生共融的奇妙景觀。