龍泉劍是中國古代十大名劍之一。龍泉寶劍始於春秋晚期，距今有二千六百多年的歷史。中國網圖片庫 吳春平/攝
龍泉寶劍始於春秋晚期，距今有二千六百多年的歷史。
《越絕書》載：“歐冶子鑿茨山，泄其溪，取山中鐵英，作鐵劍三枚，曰：“一曰龍淵”、”二曰泰阿“、“三曰工布”。晉代，朝廷在歐冶子鑄劍之地設龍淵鄉，以資紀念，唐時避高祖李淵名諱，改名龍泉。龍泉因劍得名，龍泉寶劍以“堅韌鋒利、剛柔並寓、寒光逼人、紋飾巧致”四大特色而成為劍中之魁，聞名於世。
一把龍泉劍，從原料到成品，須經過打坯、熱鍛、鏟、銼、鏤花、嵌銅、磨光、裝潢等28道工序。其中最為關鍵是鍛鍊這一道工序。
龍泉劍的冶煉，從初期的青銅劍轉化為鐵劍演變到夾鋼劍，再發展到純鋼劍。夾鋼劍的鍛造過程大體經歷：錘打、刨銼、 磨光、鑲嵌、淬火、鋼磨六大過程
龍泉寶劍鍛制技藝2006年經國務院批准列入第一批國家級非物質文化遺産名錄。2007年6月，經國家文化部確定，浙江省龍泉市沈廣隆劍鋪的第四代傳人沈新培為該文化遺産項目代表性傳承人，並被列入第一批國家級非物質文化遺産項目226名代表性傳承人名單。
