陜西關中西府打墻[組圖]

村民在填土。中國網圖片庫 孫同超攝

    打土墻應該是一項很重要的工作。歷史學家翦伯讚在《登大青山訪趙長城遺址》中寫道：“望斷雲中無鵠起，飛來天外有鷹揚。兩千幾百年前事，只剩蓬蒿伴土墻。”趙長城是中國最古的一段長城，運用的也是打土墻的技術。當然，從現存的古城墻看，古人用“杵”打的土墻更堅實。唐代詩人張籍的《築城詞》便是明證：“築城處，千人萬人齊把杵。重重土堅試行錐，軍吏執鞭催作遲。”工程品質驗收要“試行錐”，也就是用錐子刺墻，可見當時的土墻之堅固。

    打土墻還有個十分形象的名稱——“幹打壘”。幹土、捶打、往上壘，三個字真是準確！如今，水泥和鋼筋早已取代了古老的土墻，可是，每當想起當年打土墻的情景，我總是心潮難平。

    打墻所需用具一般有：兩根木夾桿（碗口還粗的圓木）、一個墻頭堵梯、八根一模一樣的松木椽、石錘子四五個、木榔頭兩把左右、繩子若干條。這些基本就緒後，然後看土能否可用，就是用手抓起一把土，團成蛋形，向上一拋，如果泥土落地能自然散碎，就説明泥土的乾濕度恰當。踏墻開始，收拾地基，放線，按距離確定墻的長度，從第一堵開始，挖窩栽夾桿、栽墻頭堵梯。先在墻梯兩側和夾桿內側各放一根椽，夾桿處用木楔固定，墻頭堵梯處用繩子絞牢，後在成形的四方形槽內填土，填滿後，用腳踩實，後四五人進去用石錘子夯實，再用木榔頭把兩頭石錘子夯實不到的地方夯實在，一層完畢，再安第二板（椽）、第三板、第四板。第四板完成後，再把最下層，也就是原第一板兩側椽取出翻在上層，再填土，再夯實，兩邊四根椽如此反覆，一遍又一遍，直到所需高度為止。土墻的長度約為3米，高2.5米，底寬約3尺，頂寬約尺三至尺五。

    打墻一般來説是帶有技術的活路，一班人要8至10個人左右，每個生産隊都有一潑打墻老手。墻打的實在不實在，好不好，自有驗證的辦法，就是一看墻體是否端直，二看墻兩側像搓板一樣凸凹不平椽留下的印記是否有棱有角。

    墻在關中分為板墻和椽墻。東府沿襲的是板墻，就是打墻時兩邊用木板固定。西府則為椽墻，就是兩邊各用八根椽。西府人為什麼要用椽呢？我的分析主要是為省事，只要八根椽輪番翻板就行了。而板墻，墻兩邊所用的木板要用上好的木料，而且墻有多高，木板就得準備二三十快。

    過去那個年月，我也曾參與過生産隊裏的打踏活兒，一班子人在一起還是相當的熱鬧，一邊幹活一邊説著話，拉家常，説笑話，熱了，脫下外層衣服，渴了，品嘗主人提供的茶水。下午半響時節，主人提來了吃夥，大家下來圍成一團，吃點糖包子或菜包子什麼的，充充饑。吃飽了，接著幹活。不論是站在墻上提石錘子的還是填土的，不論是翻板的還是其他活兒的，大家分工有緒，幹活相當賣力，説話間，一堵墻起來了。

    墻是一種民俗文化，是一種殷實的象徵，承載著先祖們為之奮鬥的歷史。